最新更新日:2024/06/14 | |
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給食の献立〜11月28日〜
今日の献立
ごはん・牛乳 さばのつけ焼き みぶなの煮びたし しそとひじきのふりかけ さつま汁 給食で初めて使用した食材,京野菜の「みぶな」を紹介します。昔,京都の壬生寺の近くで栽培されていたので「壬生菜(みぶな)」と呼ばれています。冬に旬を迎える野菜で,京のおばんざいとして食べられてきました。給食では,油揚げ・にんじんと一緒に炊きました。シャキシャキとした食感とやさしい味が子ども達から好評でした。 |
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