旬の食材〜春キャベツ〜

４月２４日の給食は,麦ごはん・ホイコーロー・ナムル・わかめスープ・いりじゃこ（中高等部のみ）でした。
春キャベツは,３月から４月に収穫されるもので,葉がふんわりと巻き,やわらかくてみずみずしいのが特徴です。給食では,愛知県産の春キャベツを使用してホイコーローを作りました。赤みそがよく効いていて,子ども達に人気でした。

　給食当番の子達は,「いただきます」「ありがとうございます」と丁寧にあいさつをしてカートをとりに来てくれています。給食に携わる私たちには,とてもうれしい言葉です。