最新更新日:2024/06/07 | |
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今日の給食〜5月17日〜
〜本日の献立〜
・ごはん ・牛乳 ・厚あげのごまみそそぼろ ・大根葉とじゃこの炒め物 ・もずくのすまし汁 □食材紹介□ もずく もずくは糸のように細く、ぬめりがあるのが特徴です。このぬめりは、「フコダイン」という食物せんいの一種で、はだや髪の毛、胃、腸を健康に保ちます。海の中では褐色ですが、熱い湯に通すと緑色に変身します。 今日の給食では、「もずくのすまし汁」に入っています。 つるっとした食感を楽しみましょう。 |
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