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最新更新日：2024/05/23 |
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給食室より   黒糖コッペパン・牛乳・豚肉のケチャップ煮・たっぷり野菜のビーフン・チーズ 『豚肉のケチャップ煮』は、豚肉と蒸した「新じゃが」を炒めて、砂糖・ケチャップ・ウスターソースで美味しく味付けしました。じゃがいもは、春と秋に沢山とれ、春にとれたじゃがいもは「新じゃが」と呼ばれています。 子どもたちから、『豚肉のケチャップ煮』は、ケチャップの味が美味しく、じゃがいもがほくほくしていておいしかったです。『たっぷり野菜のビーフン』は、野菜の味がしみていて、シャキシャキした食感でとってもおいしかったですと、感想をもらいました。 給食室より ごはん・牛乳・ししゃものからあげ・野菜の梅おかか・豆乳のみそ汁 『野菜の梅おかか』は、千切りにした野菜(人参・キャベツ・きゅうり)を炒め、細かく切った梅干し・砂糖・しょうゆで、さっぱりした味つけに仕上げました。『豆乳のみそ汁』は、削り節で取っただしに豆乳を加え、白みそと信州みそで煮込んだみそ汁です。 子どもたちからも、野菜の梅おかかは、思ったより酸っぱくなくて美味しかった。豆乳のみそ汁も美味しかったと、感想を言ってもらいました。 給食室より 麦ごはん・牛乳・ハッシュドビーフ・さっぱりツナポテト 『ハッシュドビーフ』は、細切りの野菜と牛肉、給食室で小麦粉とバターを炒めて作ったルーで、じっくり煮込んでおいしく仕上げました。 子どもたちからも、ハッシュドビーフがご飯によく合いおいしかった！さっぱりツナポテトも、ツナの味とじゃがいものやわらかさがちょうどよくておいしかったですと、感想を言ってくれました。 給食室より  玄米ごはん・牛乳・とうふのそぼろ煮・ほうれん草ともやしのごま煮 『とうふのそぼろ煮』は、けずりぶしのだしと、鶏肉のうまみが合わさったごはんに合う料理です。 『ほうれん草ともやしのごま煮』は、すりごまの風味をきかせて、おいしく仕上げました。 子どもたちから、おいしかったよ！と、感想を言ってもらいました。 給食室より 麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・だいこん葉のいためもの・若竹汁 『若竹汁』は、同じ季節に出回る旬のもので、相性が良い材料を取り合わせたものを、京都では「であいもん」と、よびます。 春にとれる海の幸「わかめ」と山の幸「たけのこ」の組み合わせはお互いの味や香りを引き立たせ、季節感を楽しむことができます。 今日の『若竹汁』は、給食室で、だし昆布とかつおぶしでとっただしで、うまみとともに春を味わいました。 １年生にとって、給食で初めて食べる煮魚『さんまのかわり煮』は、給食室で、骨まで食べれるように柔らかく炊きました。 １年生から、「骨も食べられて、おいしかった」と、感想を言ってくれました。 給食室より   コッペパン(国内産小麦１００%)・牛乳・大豆と牛肉のトマト煮・野菜のホットマリネ・メロン 『メロン』は、ウリ科できゅうりの仲間です。今日は果肉が緑色のアンデスメロンです。 子どもたちから、『大豆と牛肉のトマト煮』には、トマトの味もちゃんとしていて、牛肉がやわらかくて美味しかったですと、感想を頂きました。 給食室より   ごはん・牛乳・ビビンバ（具）・わかめスープ 『ビビンバ』は、韓国・朝鮮の料理です。「ビビン」はまぜる、「バ」はごはん、という意味です。 子どもたちから、ビビンバの具とご飯がマッチしていて美味しかったですと、感想をいただきました。 給食室より   麦ごはん・牛乳・肉じゃが(カレー味)・切干大根の煮つけ 肉じゃが（カレー味）は、子どもたちの大好きなカレー味で人気があります。 子供たちより、『肉じゃが』のカレーがほんのり甘くて美味しかったです。『切干大根の煮つけ』は、歯ごたえが良くて美味しかったですと、感想を頂きました。 給食室より  ごはん・ちりめんたけのこごはん(具)・平天とこんにゃくの煮つけ・春キャベツのすまし汁・ちまき 『ちりめんたけのこごはんの(具)』は、筍とちりめんじゃこをだしで、炊いたものです。 『春キャベツのすまし汁』は、昆布とかつお節で給食室でだしをとったものに、油揚げとキャベツと人参が入っています。 子どもたちより、春キャベツのすまし汁は春キャベツと油揚げがやわらかくて美味しかったですと、感想をいただきました。 給食室より 麦ごはん・牛乳・鶏肉のこはくあげ・ほうれん草のおかか煮・いものこ汁 『鶏肉のこはくあげ』は、給食室で鶏肉に下味をつけて、片栗粉と米粉をつけて揚げました。 子どもたちより、『鶏肉のこはくあげ』は、カリカリして美味しかったです。いものこ汁は、具に味がしみていて、美味しかったです。と、感想をいただきました。 |
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