給食室より

１２月６日（火）の献立

ごはん・牛乳・高野豆腐の卵とじ・春菊とはくさいのごま煮

　「春菊とはくさいのごま煮」の「春菊」は春に花がさく菊ということから春菊と呼ばれています。関西では、菊の花に似ているので「菊菜」とも呼ばれ、目やのどを守る「カロテン」が多く含まれています。

給食室より

１２月５日（月）の献立

麦ごはん・牛乳・ゆばあんかけ丼ぶり（具）・かまぼこと小松菜のいためもの・里いもとこんにゃくの土佐煮

　「ゆばあんかけ丼ぶり（具）」は新献立です。たっぷりの「だし」で、ゆば・人参・しいたけ・たけのこを煮て、最後に片栗粉でとろみをつけて仕上げました。だしをたっぷり含んだ柔らかなゆばが味わえました。

給食室より

１２月２日（金）の献立

玄米ごはん・牛乳・肉じゃが（カレー味）・小松菜の煮びたし・じゃこ

　「肉じゃが（カレー味）」はカレー粉のピリッとした辛さが食欲をそそりました。

　「小松菜の煮びたし」は小松菜の鮮やかな彩りがきれいでした。

給食室より

１２月１日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・とりめし（具）・アスパラガスのおかか煮・かぶらとおあげのたいたん

　「かぶらとおあげのたいたん」は冬に美味しい「かぶら」と油揚げや人参をけずりぶしとだし昆布でとった「だし」で炊きました。

給食室より

１１月３０日（水）の献立

ごはん・牛乳・さんまのかばやき風・関東煮

　「さんまのかばやき風」は下味をつけたさんまに、米粉と片栗粉をまぶして油で揚げ、甘辛い「たれ」をからめました。ごはんに良く合う味つけでした。

１２月の給食室

　１２月になって，給食室もクリスマスバージョンに。給食調理員さんたちが飾ってくれました。また当番の際は，クリスマスの雰囲気をしっかり感じてくださいね。