給食室より

１０月３０日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・ハッシュドビーフ・じゃがいものソテー

「ハッシュドビーフ」は手作りの「ルー」です。香ばしくごはんがすすみました。
「じゃがいものソテー」はシャキシャキとした食感が楽しめました。

給食室より

１０月２８日（火）の献立

ごはん・牛乳・かやくうどん・ひじきとれんこんのいため煮

「ひじきとれんこんのいため煮」には「れんこん」が入りました。
「れんこん」は漢字で書くと「蓮根」となりますが、食べているのは「ハス」という植物の「地下茎」で「茎」の部分が太ったものです。どの「れんこん」も穴の数やならび方は、ほぼ同じです。

給食室より

１０月２９日（水）の献立

牛乳・ミルクコッペパン・変わりいり卵・野菜のスープ煮

本日の「野菜のスープ煮」にはハッピーキャロット（幸せのにんじん）が入っていました。

給食室より

１０月２７日（月）の献立

麦ごはん・牛乳・鶏肉とキャベツのみそ炒め・わかめスープ

「鶏肉とキャベツのみそ炒め」はごま油としょうがで炒めた鶏肉と人参・しいたけ・たけのこ・キャベツを炒め、赤みそ・砂糖・料理酒・しょう油・コチジャンで味つけしました。みその風味とピリッとした味つけが鶏肉や野菜を美味しくしました。

給食室より

１０月２４日（金）の献立

ごはん・牛乳・親子煮・もやしの煮びたし

「親子煮」は卵をたくさん使った料理です。
「もやしの煮びたし」は油揚げに味が浸み込み、もやしとだいこん葉の歯ごたえが楽しめました。

給食室より

１０月２３日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・里芋とこんにゃくの土佐煮・キャベツの吉野汁

「さんまのかわり煮」はしょうがをごま油で炒めて、赤みそ・しょう油・料理酒・三温糖・トウバンジャンを溶いた煮汁でじっくりと煮ました。骨まで軟らかくしっかりと味も浸み込みました。脂がのってとても美味しかったです。

給食室より

１０月２２日（水）の献立

バターうずまきパン・牛乳・きのこのクリームシチュー・ひじきのソテー

給食で使ってる「きのこ」は「しいたけ・しめじ・えのきだけ・まいたけ・エリンギ・マッシュルーム・きくらげ」があります。
本日の給食には「しめじ・エリンギ」が入りました。
「きのこ」にはビタミンや食物繊維が多く含まれています。美味しい季節になりました。

給食室より

１０月２１日（火）の献立

ごはん・牛乳・肉みそ納豆・ほうれん草のおかか煮・すまし汁・手巻きのり

「肉みそ納豆」納豆は昔から食べられてきた伝統的な発酵食品ですが、独特のにおいがあるため、苦手な子どもが少なくありません。そこで給食では、納豆が苦手な子どもでも抵抗なく食べられるように、青ねぎ・しょうが・にんにく・で匂いをやわらげ、子供たちが好きなピリ辛の肉みそと合わせています。のり巻きにするとより食べやすくなるので手巻きのりもつきました。

給食室より

１０月２０日（月）の献立

麦ごはん・牛乳・カレーあんかけごはん（具）・春巻

給食では食べ物を美味しく味わえるように「手作りの味」を大切にしています。
今日の献立の「春巻」は手作りで一つ一つ心を込めて巻きました。みなさん味わって頂いてくれました。

給食室より

１０月１６日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・豚肉と野菜の煮つけ・ごま酢煮

「ごま酢煮」には「キャベツ・人参・細切りこんぶ・かまぼこ」が入り食感が楽しめました。