給食室より

４月１９日（金）の献立
胚芽米ごはん　牛乳　なまぶしとふきの煮つけ　かきたま汁

「なまぶし」は、かつおをゆでたり、蒸したりしてから、煙で燻して作ります。　「ふき」は、日本に昔からある春の野菜のひとつで、くきの部分を食べます。　なまぶしの旨味が出た煮汁で、ふきとたけのこを煮付けました。