給食室より

　６月１７日（水）

　・コッペパン（国産小麦１００％）
　・牛乳
　・ツナサンド（具）
　・チャウダー

　『ツナサンド（具）』は，玉ねぎ・キャベツ・まぐろ油漬けを炒めて，塩・こしょうで調味して，仕上げました。教室で各自マヨネーズをかけて混ぜて，コッペパンにはさんで，ツナサンドにして食べました。

　『チャウダー』は，鶏肉・玉ねぎ・人参を炒めて，チキンスープ・チーズ・じゃがいもを加えて煮，別の釜で小麦粉・バターを炒めて脱脂粉乳を加えて作ったなめらかなルーを加えて煮，ミックスビーンズを加えて，パセリを加えて仕上ました。

　子供たちから，「『ツナサンド』は，マヨネーズと混ぜてパンにはさんで食べたら，とってもおいしかったです。『チャウダー』がとってもおいしかったです。」と，感想を言いに来てくれました。