給食室より

　３月１９日（月）

　麦ごはん・牛乳・プリプリ中華炒め・とうふと青菜のスープ

　『プリプリ中華炒め』は、みじん切りにした「にんにく」をサラダ油の中に１時間以上浸けて、「生姜」を入れてから火をつけて、鶏肉（ごま油・料理酒・醤油につけておいたもの）を炒めました。炒め油に香りをつけることに寄って、より美味しく仕上げることができました。いろいろな食べ物のプリプリとした歯ごたえを楽しんで食べる献立になっています。

　子どもたちからも、「『プリプリ中華炒め』とっても美味しかったです。」と、感想をくれました。

　明日は、今年度最後の給食になります。皆の大好きな『カレー』です。楽しみにしていてくださいね。