５年生 収穫祭をしました！

　先月収穫したもち米を使ってお餅つきを行いました。５年生はお米のでき方を観察しながら育てたもち米の収穫祭をとても楽しみにしてきました。
　収穫祭にはお米作りの時からお世話になってきた地域の方々や京都女子大学の方々，保護者のご協力のもと行うことができました。
　初めてのお餅つきに緊張していた話していた子ども達にやさしくやり方を教えていただき，みんなで楽しんでお餅つきをして，全校に配ることができました。「たくさんの方々のおかげでおいしいおもちができてよかった。」「これからもおもちやお米を大切にしていきたい。」「お米の粒だったものがどのようにしておもちになるのかが分かってよかった。」などの感想が聞かれました。
　この後，総合的な学習の時間でまだまだおもちを使った料理などを考えて，深めていきます。今日の経験に感謝してこれからもみんなでがんばれるといいなと思います。
　

５年生 調理実習（ご飯とみそ汁）

　５年生は家庭科の「おいしいね毎日の食事」でご飯とみそ汁の調理実習を行いました。今回は調理実習では計画段階から教科書などで調べてグループで調理計画を立ててきました。子ども達は計画通りにできるか始める前から不安に思っている子もいましたが，実習が始まるととても楽しそうに取り組んでいました。
　出来上ったご飯とみそ汁を食べてみて「とてもおいしい。」「自分も家で作ってみたい。」「だしがあるとすごく違う」など様々な感想が聞かれました。
　これからの学習や家庭でのお手伝いなどにどんどん生かしていってほしいと思います。

５年生 だしの学習をしました

　５年生は家庭科でだしを学習しました。
先週，だしについて教室で学習した時にはあまりだしについて知らないという子ども達もいました。そこで，実際に味わって，しっかりと理解しようということで今回栄養教諭と協力して授業をしました。
　はじめに「こんぶ」でとっただしを味わって，「あまりおいしくない」と言っていた子ども達。そこに「かつおぶし」をたしたものを味わい，「おいしい」という声が増えてきました。最後に「しょうゆ」と「しお」を加えると「すごくおいしい」という反応でした。
　日本料理に欠かせない「だし」について理解を深めることができました。これからの家庭での料理や学校での調理実習など様々なところで生かしていければと思います。