鯛麺づくり ２

　昔，日本海から届けられた鯛がおいしい時季はちょうど子どもたちが大きく成長し，新しい社会に出る門出の次期と重なり，まわりの大人たちが門出を祝って「鯛麺」で祝ったのでしょうか。高雄小学校の6年生に毎年，社会福祉協議会のみなさんが地域を代表して料理教室を開いて祝っていただきます。ありがとうございます。