学校祭体育の部

明日より３日間にわたり、学校祭体育の部を実施いたします。

２４日（水）は小学部
２５日（木）は中学部
２６日（金）は高等部です。

学校祭体育の部実施に際しまして、以下の点についてご協力をお願いします。

〇混雑防止のため、お子様が在籍する学部の実施日に、ご家族のみの参観をお願いします。

〇参観者は、9:20を過ぎてから来校いただきますようお願いします。
（スクールバスの出入り等の関係で、9:20までは来校をお控えください。）

〇参観の際は、保護者用名札をご持参いただき、受付をお通りください。
　　　
〇保護者は、保護者席からの参観をお願いします。

〇バイクと自転車の駐輪場を用意しています。バイクと自転車でお越しの際。正門にお越しください。駐輪場所をご案内いたします。なお、校内に車の駐車場所はございません。学校周辺への駐車はご遠慮いただきますようお願いします。特に、学校北側の福祉施設駐車場の前にお停めになると、駐車場への車の出入りをされる際にご迷惑がかかりますので、おやめください。
　　　　　
以上、よろしくお願いします。

学校祭体育の部に向けて、本日まで子どもたちは取り組んでまいりました。
ぜひご来校いただき、子どもたちの取組の成果をお楽しみください。
保護者の皆様のご来校をお待ちしております。

普通救命講習

本日西京消防署員の方を講師に招き、普通救命講習会を行い心肺蘇生法やAEDの使用について学びました。

５月２２日（月）の給食

🥄今日のメニュー🥢

🍚麦ごはん　🥛牛乳　🐓🥚三色丼の具
〇高野豆腐の煮つけ　🥔じゃがいものみそ汁

🐓🥚三色丼
　「三色丼が食べたいな」というリクエストに応えて考えた献立です。「鶏そぼろ」「炒り卵」「大根葉のごま油炒め」の三色です。鶏そぼろは、鶏ひき肉、たまねぎ、しょうがを炒め、甘辛い味つけにしました。
　給食の丼や混ぜご飯は、ごはんと具を別々に盛り付け、自分でご飯にのせたり、混ぜたりして食べます。（写真は具をのせた後のものです）　鶏そぼろだけ混ぜる人、混ぜずにおかずとして食べる人、全部混ぜて食べる人、それぞれ自分好みの丼にして食べていました。

５月１９日（金）の給食

🥄今日のメニュー🥢

🍚ごはん　🥛牛乳　🐓プリプリ中華炒め
🥗はるさめサラダ　🥚中華コーンスープ

🥚中華コーンスープ🥚

　ふわふわトロトロの「中華コーンスープ」は人気のスープです。コーンは、少し粒を残してクリーム状にしたものを使っています。見た目にはコーンが入っているとわかりにくいですが、食べるとコーンの風味、甘さを感じることができます。卵は糸のようにきれいに流れていて、食べるとフワフワです。フワフワに仕上げるための一工夫。卵を入れる前に、水溶きの片栗粉を加えると卵が底に沈まず、きれいにできます。でも、かき混ぜすぎると苦労が水の泡になり、卵がボロボロになってしまします。とても気をつけて作っています。

５月１８日（木）の給食

🥄今日のメニュー🥢

🍚麦ごはん　🥛牛乳　🥔肉じゃが（カレー味）
🥗小松菜とじゃこの炒め物　〇ふのみそ汁

🥔肉じゃが（カレー味）誕生秘話🥔

　今日の肉じゃがは、カレー味です。じゃがいもの角が少し煮崩れるくらいに煮込んであり、とてもおいしかったです。「おいしかったよ」と、たくさん感想をいただきました。
　
　さて、肉じゃが（カレー味）が京都市の学校給食に初めて登場したのは随分前のことです。「肉じゃが」と言えば、関西は牛肉、関東は豚肉を使うことが多いです。豚肉を使った肉じゃがを給食に出そうという提案があった時に、『肉じゃがは牛肉だ』というこだわりが強かったので、それは「肉じゃが」じゃないと思ったことをを覚えています。そこで、豚肉の肉じゃがをおいしく食べてもらおうと考え、子どもたちの好きなカレー味にしました。こうして「肉じゃが（カレー味）」が生まれました。今は、豚肉を使った肉じゃがも登場しています。「肉じゃが」は、牛肉でも豚肉でも人気があります。

５月１７日（水）の給食

🥄今日のメニュー🥢

🍚ごはん　🥛牛乳　🐓鶏肉のすき煮
〇ひじきの五目煮　〇吉野汁
〇ヨーグルト（中学部・高等部につきました）

◇給食委員会、活動スタート◇

　新年度が始まり、委員会活動が始まりました。給食委員会は、高等部生徒９名が当番制で、毎日給食の返却を手伝ってくれています。さらに、日めくりの給食カレンダーの帳合、クラスへの配布も行っています。「給食委員です」と名札を見せながら、手際よく返却してくれます。さすが高等部。とてもたのもしいです。

５月１６日（火）の給食

🥄今日のメニュー🥢

🥖バターうずまきパン　🥛牛乳　
🐟ホキのトマトソース焼き
🥗野菜のマリネ　〇オニオンスープ
🧀チーズ（中学部・高等部につきました）

〇オニオンスープ
　たまねぎには辛み成分がありますが、炒めると甘み成分に変わります。給食のオニオンスープは、たまねぎをあめ色になるまで炒めています。あめ色になるまで炒めることで、甘みにコクと香ばしさが加わります。スープもあめ色になり、見た目にもおいしくなります。たまねぎは、強火で炒めると焦げてしまい、スープ全体が焦げ臭くなってしまいます。ゆっくり丁寧に炒めます。炒めるとたまねぎがだんだん透明になり、さらに炒めると少しずつ色づき、あめ色になるまで１時間近くかけて炒めています。とても人気のあるスープです。

令和５年度PTA総会資料

令和５年度　PTA総会資料を掲載しました。
下記リンクから見ていただくことができます。

zipファイルでパスワードを入力しPDFファイルで開く形となります。

リンク：令和５年度PTA総会資料

５月１５日（月）の給食

🥄今日のメニュー🥢

🍚麦ごはん　🥛牛乳　〇厚あげのごまみそそぼろ
🥗ほうれん草ともやしの土佐酢あえ　〇もずくのすまし汁

🍚麦ごはん　
　支援学校の麦ごはんは、米１０に対して大麦を１の割合で入れています。大麦は食物繊維が多く、支援学校のごはんと麦ごはんを比べてみると、麦ごはんの方が２．４倍食物繊維をとることができます。使っている大麦は、純麦です。純麦とは、大麦の中央にある線にそって半分に切ったものです。米に混ぜて炊くと、パッと見た感じでは麦が入っていとわかりずらいです。でも、給食時間になると、パッと見ただけで「麦ごはんだ」と気づく児童生徒がいます。みんな給食をしっかり見てくれています。

５月１２日（金）の給食

🥄今日のメニュー🥢

🍚ごはん　🥛牛乳　🐓鶏肉と大豆の中華煮　
🥗小松菜とツナのあえもの　〇ビーフンのスープ
　　
　今日も体育部の練習がありました。みんな頑張って練習しています。お腹がペコペコです。日頃は苦手なものには手がいかない子も、苦手なものをパクリ、とてもおいしそうに完食していました。苦手なものにチャレンジするには、おなかがすいていることが大切ですね。　　
　　
〇ビーフンのスープ
　今日は中華風の献立です。スープにも中国生まれのビーフンを使っています。ビーフンは何からできているか知っていますか？正解は、お米です。お米は大きく２つに分けることができます。日本で主に食べられている粘り気の強い「ジャポニカ米」と、粘り気の少ない「インディカ米」です。ビーフンは、粘り気の少ない「インディカ米」から作られます。
　今日のスープは、けずりぶしでとっただし汁で作りました。だしの旨味と野菜の旨味が合わさり、コショウの風味も加わり、優しい味の中華風のスープになりました。野菜は、ビーフンに合わせて細く切りました。見た目にも美しいスープでした。