新献立 「いもぜんざい」

今日は冬休み明け最初の給食で，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆平天の煮つけ
　◆だいこん葉とじゃこのいためもの
　◆いもぜんざい
でした。

新しい献立の「いもぜんざい」は，
さつまいもを使った手作りのぜんざいです。
「さつまいもが入っているのは初めて。」
「さつまいもが甘くておいしい。」
と子どもたちには食べやすいぜんざいだったようです。

食べ納め

冬休み前最後の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆肉じゃが
　◆ごま酢煮
でした。

「肉じゃがでうれしい！」という声も多く，
全校児童が完食でした。

次回の給食は，年を越した１月８日です。

平天の煮つけ

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆平天の煮つけ
　◆ほうれん草のおかか煮
　◆みそ汁
でした。

冬休みまで給食もあと一日となりました。
「平天」は，大人気でおかわりに行列のクラスも。
寒い日でしたが，できたての給食で体も温まりました。

春菊とはくさいのごま煮

今日の給食は，
　◆玄米ごはん
　◆牛乳
　◆かにたまのあんかけ
　◆春菊とはくさいのごま煮
でした。

独特の香りと苦みがある「春菊」と
はくさいを使ったごま煮は，
春菊が苦手だという子にも食べやすかったようです。

今日は，春菊，はくさい，かにと色んな旬を味わいました。

だいこんのクリームシチュー

今日の給食は，
　◆チーズコッペパン
　◆牛乳
　◆だいこんのクリームシチュー
　◆ひじきのソテー
でした。

季節のだいこんを使ったシチューは，
パンにもよく合い，子どもたちに大人気でした。

初めてラッキーにんじんが当たった人は，
「なにかいいことあるかな〜」と大喜びでした。

金時豆の甘煮

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆鶏肉と野菜の煮つけ
　◆だいこん葉のごまいため
　◆金時豆の甘煮
でした。

金時豆は，インゲン豆の種類の代表的な豆です。
食物繊維が多く含まれます。

洋風の煮込み料理にも使われますが，
今日の給食では，和風の味付けの「甘煮」にしました。

すきやき風煮

今日の給食は，
　◆胚芽米ごはん
　◆牛乳
　◆すきやき風煮
　◆小松菜と切干大根の煮びたし
でした。

「すきやき」は，お肉と他の材料を焼いたり煮たりして，
醤油と砂糖で味付けした料理です。

「すきやき風煮」の甘辛い味がごはんとの相性バッチリで，
子どもたちにも大人気でした。

手作りの春巻

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆カレーあんかけごはん（具）
　◆春巻
でした。

「春巻」は，給食調理員さんがひとつひとつ
手作りしてくださいました。
心のこもった「春巻」は，とってもおいしかったです。

なま節

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆なま節と厚あげの煮つけ
　◆キャベツの吉野汁
でした。

「なま節」は，カツオを蒸したり茹でたりと加工した魚です。
新鮮な魚が手に入らなかった京都では，昔から食べられていました。

味がしっかりしみてごはんにもよく合い，子どもたちにも人気でした。

水菜とつみれのはりはり鍋

今日の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆水菜とつみれのはりはり鍋
　◆ひじき豆
でした。

「水菜とつみれのはりはり鍋」は，
水菜がみずみずしく，シャキシャキしていました。

給食調理員さん手作りの「つみれ」も
「柔らかくておいしい！」と大人気でした。