きのこのソテー

今日の給食は，
　◆味つけコッペパン
　◆牛乳
　◆大豆と鶏肉のトマト煮
　◆きのこのソテー
でした。

「きのこのソテー」には，歯応えが楽しめるエリンギ，
味よし香りよしのしいたけを使いました。

きのこの歯応えや風味がよく，
「おいしかった〜」と言ってくれる子が多かったです。

お正月料理 「紅白なます」

今日の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆すきやき風煮
　◆紅白なます
　◆みかん
でした。

「紅白なます」は，
大根の白い色と人参の赤い色とで
「めでたい」意味を表しています。

今日の給食では，
お正月料理に欠かせない「京にんじん」とも言われている
「金時にんじん」を使って鮮やかに仕上げました。

お正月料理 「黒豆」

今日の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆平天とこんにゃくの煮つけ
　◆だいこん葉のごまいため
　◆黒豆
でした。

「黒豆」は，お正月料理のひとつで，
１年まめに元気に暮らせるようにという願いがあります。

お節料理で１番好きだという子も多く，予想外に人気でした。

行事献立 「防災とボランティア」

今日は，防災とボランティアの行事献立で，
　◆ソース焼そば
　◆牛乳
　◆ひじきのいためもの
　◆みかん
でした。

災害が起こった時のために
備えておくことは大切なので，
今日の給食は，学校に保管していた缶詰や
乾燥野菜，乾麺を使って作りました。

中華乾麺を使った「ソース焼そば」は，
子どもたちに大人気。
今日は，量もたっぷりあってみんな大満足でした。

高野どうふの卵とじ

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆高野どうふの卵とじ
　◆かまぼこと小松菜のいためもの
でした。

「高野どうふ」は，豆腐を凍らせて乾燥したものです。
凍り豆腐，しみ豆腐ともいいます。
カルシウムや鉄が多く含まれ，成長期の子どもたちに
食べて欲しい食品のひとつです。

何のかたちかな？

今日の給食の「豆乳のクリームシチュー」には，
ちょっと変わったかたちの人参がありました。

今回初めて登場するかたちでしたが，
子どもたちは，見た瞬間に気が付いてくれていました。

豆乳のクリームシチュー

今日の給食は，
　◆ミルクコッペパン
　◆牛乳
　◆豆乳のクリームシチュー
　◆ツナとほうれん草のソテー
でした。

大豆から作られる「豆乳」を使って，
「豆乳のクリームシチュー」を作りました。

豆乳のマイルドな風味が子どもたちにも好評でした。

じゃがいものそぼろ煮

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆じゃがいものそぼろ煮
　◆切干大根の煮つけ
でした。

「じゃがいものそぼろ煮」は，子どもたちに大人気でした。

しょうがの味がごはんもすすめてくれた様子で，
おかずとともにごはんも完食でした。

中国料理のスープ「肉片湯」

今日の給食は，　
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さんまのカレーあげ
　◆肉片湯
でした。

「肉片湯」と書いて「ローペンタン」と読み，
中国料理のひとつです。

具沢山でとろみがあったので，
体が温まり，寒い日にピッタリのスープでした。

今日も完食です！

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆肉みそいため
　◆とうふと青菜のスープ
でした。

「畑の肉」といわれる大豆を使った「肉みそいため」は，
「ごはんによく合う！」と大人気。

昨日に引き続き，おかずもごはんも完食でした！