高野どうふの卵とじ

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆高野どうふの卵とじ
　◆かまぼこと小松菜のいためもの
でした。

「高野どうふ」は，豆腐を凍らせて乾燥したものです。
凍り豆腐，しみ豆腐ともいいます。
カルシウムや鉄が多く含まれ，成長期の子どもたちに
食べて欲しい食品のひとつです。

何のかたちかな？

今日の給食の「豆乳のクリームシチュー」には，
ちょっと変わったかたちの人参がありました。

今回初めて登場するかたちでしたが，
子どもたちは，見た瞬間に気が付いてくれていました。

豆乳のクリームシチュー

今日の給食は，
　◆ミルクコッペパン
　◆牛乳
　◆豆乳のクリームシチュー
　◆ツナとほうれん草のソテー
でした。

大豆から作られる「豆乳」を使って，
「豆乳のクリームシチュー」を作りました。

豆乳のマイルドな風味が子どもたちにも好評でした。

じゃがいものそぼろ煮

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆じゃがいものそぼろ煮
　◆切干大根の煮つけ
でした。

「じゃがいものそぼろ煮」は，子どもたちに大人気でした。

しょうがの味がごはんもすすめてくれた様子で，
おかずとともにごはんも完食でした。

中国料理のスープ「肉片湯」

今日の給食は，　
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さんまのカレーあげ
　◆肉片湯
でした。

「肉片湯」と書いて「ローペンタン」と読み，
中国料理のひとつです。

具沢山でとろみがあったので，
体が温まり，寒い日にピッタリのスープでした。

今日も完食です！

今日の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆肉みそいため
　◆とうふと青菜のスープ
でした。

「畑の肉」といわれる大豆を使った「肉みそいため」は，
「ごはんによく合う！」と大人気。

昨日に引き続き，おかずもごはんも完食でした！

久しぶりの給食

冬休み明けて最初の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆ツナそぼろ丼の具
　◆小松菜のごまいため
　◆キャベツの吉野汁
でした。

お正月料理に飽きていた子もあったようで，
給食をとても喜んでくれていました。

丼は，子どもたちにとって食べやすく，
休み明け初日にピッタリのメニューでした。

給食としばらくお別れ

今日は冬休み前最後の給食で，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆水菜とつみれのはりはり鍋
　◆ひじき豆
でした。

給食調理員さんの手作りの
ふわふわの「つみれ」は，子どもたちに大人気。

冬休みは楽しみだけど，
しばらく給食が食べれないのは，
「さみしい…」と言ってくれていました。

水菜とつみれのはりはり鍋

今日の給食には，
季節の野菜を使った「水菜とつみれのはりはり鍋」が
登場しました。

水菜のシャキシャキした食感が楽しめるので
「はりはり鍋」と言います。

水菜の歯応えやけずりぶしからとっただし汁が人気でした。

京野菜のみそ汁

今日の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆牛肉とれんこんの煮つけ
　◆キャベツのごま煮
　◆京野菜のみそ汁
でした。

「京野菜のみそ汁」は，今月の地産地消献立で，
聖護院だいこんと金時にんじんを使いました。
白みそを仕立てで京都らしい味を味わってもらいました。