５月１５日（火） 「若竹汁」

今日の献立は，
「ごはん，牛乳，
　さんまのかわり煮，だいこん葉のごまいため，若竹汁」
でした。

春が旬の「たけのこ」と「わかめ」を使うので，
「若竹汁」といいます。
春先の相性のよい食べ物を使ったすまし汁です。
けずりぶしでとった「だし」を使いました。

ランチルーム給食 「３年生，ろ組」

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，
　えびととうふのケチャップ煮，ほうれん草ともやしのいためナムル」
でした。

今日は，３年生とろ組がランチルームで
給食を食べました。
普段使っている食器ではなく，
陶器の食器を使いました。
「ほうれん草ともやしのいためナムル」は，
人気があり，おかわりをする人がたくさんいました。

５月１１日（金） 「かきあげ」

今日の献立は，
「ごはん，牛乳，かきあげ，かきたま汁，黒大豆」
でした。

魚介類や野菜など数種類の食材を
小麦粉や片くり粉などで作った衣と一緒に
油で揚げた天ぷらを「かきあげ」といいます。

今日の給食では，
えび，ちくわ，にんじん，たまねぎ，三度豆，ひじきの６種類が
入った「かきあげ」を作りました。
「えびが…」「ちくわが…」「ひじきが苦手なんです…。」
といっていた子も頑張って食べてくれていました。
揚げたてはサクサクとしておいしかった様子でした。

５月１０日（木） 「ハッシュドビーフ」

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，ハッシュドビーフ，ジャーマンポテト」
でした。

給食の「ハッシュドビーフ」は，
サラダ油とバターと小麦粉を使ってルーから手作りをしています。
ルーの作り方は，サラダ油とバターを加熱し，
バターが溶けたところへ小麦粉をふるいながら加えて，
全体が焦げ茶色になるまで焦がさないように炒めます。

給食当番の子は，展示食見て「やったぁ！」といっていました。
今日は，ごはんにかけて食べたので
とても早く食べ終わっている子もいました。

５月９日（水） 「ソース焼そば」

今日の献立は，
「小型コッペパン，牛乳，ソース焼そば，じゃがいものピリカラいため」
でした。

パンの給食は，基本的に週に一回です。
今日は，みんなが大好きな「ソース焼そば」でした。
食べる前から楽しみにしている子が多かったです。
麺料理との組合せなので，
パンは，いつもより小さいパンの「小型コッペパン」でした。

５月８日（火） 「セルフおにぎり」

今日の献立は，
「ごはん，牛乳，
　セルフおにぎりの具（うめさけ），三度豆の煮つけ，みそ汁」
でした。

「セルフおにぎり」の日は，
のりにごはんと具をのせて自分でおにぎりにして食べます。
今日の具は，
さけフレーク，梅干し，いりごまの入った「うめさけ」でした。
１年生は，初めてのセルフおにぎりでしたが，
おいしそうなおにぎりを作っていました。
２年生〜６年生は，おにぎりがとても上手でした。
みんなが自分のおにぎりを見せてくれました。

５月７日（月） 「たけのこごはん」

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，
　たけのこごはんの具，平天の煮つけ，すまし汁」
でした。
「たけのこごはんの具」には，
今が旬でおいしいたけのこ，油あげ，しいたけを
入れて作りました。
給食では，自分で具をごはんに混ぜて
「たけのこごはん」にして食べました。
いつもよりごはんを増やしている人もいました。

５月２日（水） 「チキンのアンスレス」

今日の給食は，子どもの日をお祝いした献立でデザートも付きました。
献立は，
「胚芽米ごはん，牛乳，チキンのアングレス，春野菜のスープ煮，みかんゼリー」
でした。

「チキンのアングレス」は，鶏肉を揚げて
トマトケチャップ，ウスターソース，砂糖で作ったソースに
からめて作りました。
ごはんとよく合う味つけで大人気でした。

「春野菜のスープ煮」には，
今が旬でおいしい新じゃがいも，新たまねぎ，春キャベツを
煮込んだ具だくさんのスープでした。

５月１日（火） 「五目どうふ」

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，
　五目どうふ，ほうれん草ともやしのいためナムル，じゃこ」
でした。
「五目どうふ」は，大豆製品のとうふをたくさん使った料理です。

１年生の教室では，今日は机をあわせ合って
グループを作って楽しく給食を食べました。

給食室の掲示がかわりました。

今日から５月です。
気温もだいぶ暖かくなり，暑いくらいになってきました。
給食室のホールも５月らしく模様がえしました。