５月２２日（火） 沖縄料理

今日の献立は，
「ごはん，牛乳，厚あげのチャンプル，クーブイリチー，パインゼリー」
の沖縄料理でした。
「チャンプル」は「炒める」という意味です。
「クーブ」は「昆布」，「イリチー」は「炒め煮」という意味です。
今日の給食は，厚あげと卵，たまねぎ，にんじん，もやしを使った「チャンプル」と
細切昆布，豚肉，つきこんにゃく，切干大根を使った「イリチー」でした。
デザートには「パインゼリー」がつきました。
子どもたちから「パインゼリーおいしかったよ！」
「果肉が入っていておいしかったです。」などゼリーの感想がありました。

５月２１日（月） ２年生ランチルーム給食

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，豚肉とこんにゃくのいため煮，
　ほうれん草とじゃこのいためもの，フルーツ白玉」
でした。

今日は，２年生がランチルームで陶器の食器を使って
給食を食べました。
みかんとパインアップルと白玉だんごが入った
「フルーツ白玉」は，大人気のデザートでした。
ごはんもおかずもみんな残ることなく，
しっかりと食べてくれていました。

５月１８日（金） 調理員さんとの給食交流

今日の献立は，
「ごはん，牛乳
　じゃがいものそぼろ煮，切干大根の煮つけ，プリン」
でした。

今日は，１年生がこれから食べる給食がどのように作られるのか，
どんな器具や道具があるのかなど給食室を見学しました。
給食時間には，給食調理員さんと一緒に給食を食べました。
給食室の質問や給食の話をたくさんしながら楽しく給食を食べました。

５月１７日（木）の給食

今日の給食は，
「麦ごはん，牛乳，煮つけ，ひじき豆，りんごゼリー」
でした。

ひじきと大豆を一緒に煮たおかずを「ひじき豆」といいます。
昔から食べられてきた「おばんざい」のひとつです。

今日はデザートに「りんごゼリー」がつきました。
冷たくて口の中をさっぱりしてくれるデザートでした。
最後に食べるりんごゼリーを楽しみに
苦手なものも頑張って食べている子もいました。

５月１６日（火） 「スパニッシュオムレツ風」

今日の献立は，
「ミルクコッペパン，牛乳，
　スパニッシュオムレツ風，ほうれん草のソティ，チーズ」
でした。

スパニッシュとは，スペイン風という意味で，
じゃがいもが入っていることとフライパンの形のまま
丸く大きく作ることが特徴です。

今日の給食では，
ベーコン，せん切りにしたにんじん，たまねぎを炒めたところに
薄くイチョウ切りにしたじゃがいもと卵を加えて作りました。

５月１５日（火） 「若竹汁」

今日の献立は，
「ごはん，牛乳，
　さんまのかわり煮，だいこん葉のごまいため，若竹汁」
でした。

春が旬の「たけのこ」と「わかめ」を使うので，
「若竹汁」といいます。
春先の相性のよい食べ物を使ったすまし汁です。
けずりぶしでとった「だし」を使いました。

ランチルーム給食 「３年生，ろ組」

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，
　えびととうふのケチャップ煮，ほうれん草ともやしのいためナムル」
でした。

今日は，３年生とろ組がランチルームで
給食を食べました。
普段使っている食器ではなく，
陶器の食器を使いました。
「ほうれん草ともやしのいためナムル」は，
人気があり，おかわりをする人がたくさんいました。

５月１１日（金） 「かきあげ」

今日の献立は，
「ごはん，牛乳，かきあげ，かきたま汁，黒大豆」
でした。

魚介類や野菜など数種類の食材を
小麦粉や片くり粉などで作った衣と一緒に
油で揚げた天ぷらを「かきあげ」といいます。

今日の給食では，
えび，ちくわ，にんじん，たまねぎ，三度豆，ひじきの６種類が
入った「かきあげ」を作りました。
「えびが…」「ちくわが…」「ひじきが苦手なんです…。」
といっていた子も頑張って食べてくれていました。
揚げたてはサクサクとしておいしかった様子でした。

５月１０日（木） 「ハッシュドビーフ」

今日の献立は，
「麦ごはん，牛乳，ハッシュドビーフ，ジャーマンポテト」
でした。

給食の「ハッシュドビーフ」は，
サラダ油とバターと小麦粉を使ってルーから手作りをしています。
ルーの作り方は，サラダ油とバターを加熱し，
バターが溶けたところへ小麦粉をふるいながら加えて，
全体が焦げ茶色になるまで焦がさないように炒めます。

給食当番の子は，展示食見て「やったぁ！」といっていました。
今日は，ごはんにかけて食べたので
とても早く食べ終わっている子もいました。

５月９日（水） 「ソース焼そば」

今日の献立は，
「小型コッペパン，牛乳，ソース焼そば，じゃがいものピリカラいため」
でした。

パンの給食は，基本的に週に一回です。
今日は，みんなが大好きな「ソース焼そば」でした。
食べる前から楽しみにしている子が多かったです。
麺料理との組合せなので，
パンは，いつもより小さいパンの「小型コッペパン」でした。