【新献立】かしわのすき焼き

今日の給食は，
　●ごはん
　●牛乳
　●かしわのすき焼き
　●ごま酢煮
　●柿
でした。

かしわのすき焼きは今月の新献立でした。京都では昔から，鶏肉の入ったすき焼きが食べられています。天神さまの冥福をお祈りするお祭りの時に作って食べていました。天神さまの守り神が牛であるため，牛肉のかわりに鶏肉ですき焼きを作ったそうです。

給食では，焼どうふ，たまねぎ，九条ねぎ，えのき，糸こんにゃく，切りふの入った，具だくさんのすき焼きに仕上げました。とろっとおいしいすき焼きで，子どもたちも喜んでいました。
柿もあまくて秋を感じることができました。