あいまぜ

今日の給食は，
　●ごはん
　●牛乳
　●いわしのかばやき風
　●あいまぜ
でした。

あいまぜは石川県の郷土料理です。ちくわ，油あげ，にんじん，だいこん，ごぼう，つきこんにゃくをだし汁とさとう，みりん，しょうゆで煮つけました。
煮汁がだいこんなど具材にしっかりとしみ込んでいて，おいしさがたくさんつまっていました。子どもたちは「おでんみたいな味だな〜」といいながら食べていました。