最新更新日:2024/09/21 | |
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3月5日(火) さわらのたつたあげ
今日の献立は,
「ごはん,牛乳,さわらのたつたあげ,だいこん葉のごまいため,いものこ汁」 でした。 「さわら」は, 春が旬の魚なので,漢字で魚へんに春と書きます。 今日の給食では,しょうが,料理酒,淡口しょうゆで下味をつけて, 小麦粉と片栗粉をまぶして油で揚げました。 揚げてある魚だったので,低学年でも食べやすい様子でした。 「いものこ汁」は,煮干しで「だし」をとって, 季節の青ねぎ,しめじ,ごぼうを使いました。 |
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