２月２６日（火） こんぶ豆

今日の献立は，
「ごはん，牛乳，牛丼の具，ほうれん草のおかか煮，こんぶ豆」
でした。

「こんぶ豆」は，「おばんざい」のひとつです。
大豆は柔らかくなるまでゆでてから，
切こんぶと一緒に煮て，
三温糖，みりん，濃口しょうゆで味付けをしました。

ふっくら炊けた大豆は，子どもたちにも食べやすく，
残さず完食してくれていました。