２月８日（金） にしんの煮つけ

今日の献立は，
「胚芽米ごはん，牛乳，
　にしんの煮つけ，ほうれん草のおかか煮，キャベツの吉野汁」
でした。

「にしんの煮つけ」は，
開干にしんを三温糖，料理酒，濃口しょうゆを使って煮ふくめました。

家庭では食べることがあまりないようで，
骨まで食べることができますが，苦手な子も多い魚のひとつです。

「にしんは苦手だけど，頑張って食べたら美味しかったです。」
という感想がありました。

前回よりも骨を残している子が減っていました。