給食室 「2月3日 今日の給食」

今日の献立
「味付けコッペパン」「牛乳」
「ほきのムニエル　トマトソースぞえ」
「野菜のスープ煮」

今日の給食は，スチコン献立の「ほきのムニエル　トマトソースぞえ」が登場しました。
ほきに米粉をまぶして，スチコンで焼き上げます。
そして，そこにトマト・たまねぎ・ハーブの「オレガノ」を使ったソースをつけて食べます。

淡白でくせがなく，柔らかい身のほきと，トマトのさわやかな酸味が合わさり，おいしい一品でした。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

給食室 「2月2日 今日の給食」

今日の献立
「ごはん」「牛乳」
「いわしのしょうが煮」
「鶏肉と野菜の煮つけ」
「いり豆」

今日は，行事献立「節分」でした。
節分に食べられる「いわし」「いり豆」が登場。

いわし
いわしの頭を柊の枝にさして，玄関に置いておくと，鬼が逃げていくと言われています。
今日は，いわしをしょうが煮で食べました。

いり豆
「いる」ー「射る」
「まめ」ー「魔（ま）」「目（め）」
つまり，鬼のような邪悪なものを弓矢で射り，悪いものを遠ざけるといういわれがあります。

令和3年も西京極小学校みんなが元気にすごせますように…。
と願いのこもった節分献立，みんなおいしく食べてくれていました。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

給食室 「2月1日 今日の給食」

今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」
「プルコギ」
「中華コーンスープ」

今日から2月がスタートしました。
2月最初の給食は，韓国焼肉「プルコギ」です。

今日は，たまねぎ，にんじん，にら，まいたけといっしょに炒めました。
野菜のうまみ，まいたけの食感がアクセントとなっていました。
炒め始めると，にんにくや焼いたお肉のいいにおいが学校を包み込み，子どもたちは「おなかすいたー！」と待ちきれない様子でした。
給食後も「おいしかった！」「もっといっぱい出して！」と大好評。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」

そして節分が近づいてきたということで，給食室は鬼さんに模様替え。
いろいろな顔の鬼さんがいて，給食当番の子どもたちが，楽しそうに見ていました。
明日は，節分献立。「いりまめ」「いわしのしょうが煮」が登場します。
お楽しみに！

給食室 「1月28日 今日の給食」

今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」
「とりそぼろ丼」
「小松菜とひじきのいためもの」

今日は，鶏ミンチとたまねぎ，にんじん，干しシイタケ，しょうがを入れた「とりそぼろ丼」。
ごはんにのせて食べると，ちょうどよい味付けで，ごはんが進みます。
今日は，教室からの麦ごはんの残菜はありませんでした！

給食週間4日目，今日の給食クイズは，難易度高めでした。
食べ物の3つのグループについて，そして和献立についての問題でした。

給食委員会の子どもが考えてくれたとても素敵な問題でした。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

給食室 「1月25日 今日の給食」

今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」
「とうふの四川風」
「ほうれん草ともやしのいためナムル」

今日から，給食週間がスタートしました。
今年度の取組は，
「ペロリ賞」「給食クイズ」です。

「給食クイズ」は給食委員会の子どもたちが，給食や食べ物についての問題を作成してくれました。
「ペロリ賞」は給食週間の5日間，クラスで協力して，残菜をゼロにする，という取組です。
初日の今日は，どのクラスも大健闘。残菜はほとんどありませんでした。

給食週間の中で，子どもたちと給食について考えられるよう，取り組んでいきます。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

給食室 「1月20日 今日の給食」

今日の献立
「コッペパン（国内小麦100％）」「牛乳」
「大豆と鶏肉のトマト煮」
「野菜のホットマリネ」

今日は，じっくりと時間をかけてゆでた大豆を使った「大豆と鶏肉のトマト煮」でした。
大豆はほくほくやわらかく，ゆでているときにあまくていい香りがしていました。
鶏肉や野菜といっしょに柔らかく煮込まれ，とてもおいしい一品でした。

そして，もう一品は，シャキシャキのキャベツ，ホクホクのじゃがいもが入った「野菜のホットマリネ」。
程よいりんご酢の酸味が，「大豆と鶏肉のトマト煮」と相性抜群でした。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

給食室 「1月19日 今日の給食」

今日の献立
「ごはん」「牛乳」
「かしわのすきやき」
「たたきごぼう」

今日は，昨日に引き続き，おせちの定番「たたきごぼう」が登場しました。
ごぼうは，土の深くまで根をはるので，「細く長く幸せにくらせますように」という願いがこめられています。

ごぼうと，すりごま・しょうゆ・砂糖・米酢をあわせ仕上げました。
ごぼうの食感と，やさしい酸味があり，おいしい一品でした。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

そして少し前ですが，調理員さんがサービスホールのクラス札を，雪だるまに変えてくださいました！
変えていただくたびに，子どもたちが「変わってる〜！」と楽しんでいます。
次何に変わるのか，お楽しみに！

給食室 「1月18日 今日の給食」

今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」
「さんまのしょうが煮」
「だいこん葉のごまいため」
「黒豆」

今日は，おせち料理の定番「黒豆」が登場しました。
黒豆を，砂糖としょうゆを使って2時間スチームコンベクションオーブンで煮ました。
ふっくらと，あまい黒豆は，大好評！
「もっと食べたかった」という声も多数届いていました。

そして，「さんまのしょうが煮」は，骨までやわらかく，しょうがも香り，ごはんの進む一品でした。
黒豆も好評でしたが，今日はさんまも「おいしかった！」とうれしい声が聞こえてきました。

明日もおせちの定番「たたきごぼう」が登場します。
日本伝統の願いがこもった正月料理です。お楽しみに！

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

給食室 「1月13日 今日の給食」

今日の献立
「黒糖コッペパン」「牛乳」
「コーンのクリームシチュー」
「ひじきのソテー」

寒い今日にぴったりの「コーンのクリームシチュー」。
ホクホクのじゃがいも，トロッとおいしい手作りルー，そして，シャキシャキとした食感のコーンがアクセントとなり，とてもおいしい一品でした。

「ひじきのソテー」は，ひじき・にんじん・ミックスビーンズを炒めて，しょうゆ・塩・こしょう・砂糖で味付けをします。
さいの目切りにしたにんじんは，先にスチコンで蒸すことで，柔らかいながらも，型崩れなくきれいに仕上げてくださいました。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

給食室 「1月12日 今日の給食」

今日の献立
「ごはん」「牛乳」
「肉じゃが（ピリカラみそ味）」
「切干大根の煮びたし」

朝から雪がちらつき，とても寒い一日となりました。

今日は，ホクホクのじゃがいもとピリッとしたみそ味の「肉じゃが」でした。
肉じゃがは大人気メニューなだけあって，どのクラスもきれいに食べてくれました。

そして3年生では食の学習「大豆のみりょくをつたえよう」を行いました。

国語科でも勉強した大豆。大豆の魅力をみんなで探りました。
そして，今日は，油揚げとしょうゆが登場。姿を変えた大豆を，一つ一つ確認して食べました。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。