給食室 5月15日 今日の給食

〜今日の献立〜

　☆コッペパン（国産小麦100％）
　☆牛乳
　☆ベーコンとポテトのかわりオムレツ
　☆トマトスープ

　今日は大人気献立「ベーコンとポテトのかわりオムレツ」です。オムレツといっても、一般的な卵を巻くようにして焼いたものではなく、スクランブルエッグのような見た目をしています。

　その理由としては「大量調理を行う給食では作業的に難しいこと」そして「卵に完全に火を通すため」の２つがあげられます。そのため、給食では「オムレツ」ではなく「かわりオムレツ」として提供しています。

　このことを「オムレツじゃないよ」という子どもたちに伝えると「なるほど！」と納得した様子でした。

　今日は新じゃがいもを使ったこともあり、甘みのあるさらにおいしいオムレツでした。今日もおいしい給食ごちそうさまでした！