食品加工の厨房より

　食品加工では休校期間中,授業再開に向けてパンの生地の配合を見直したり,食感がよりよくなるよう工夫するなどして,担当者が研究を重ねています。お客様に好評いただき,生徒達の活動の機会が増えるように,今できることを考えて取り組んでいます。

　学校が再開して,生徒達と一緒に商品の企画や開発ができる日が一日も早くおとずれるよう,心待ちしています！それまでもう少し頑張りましょう！