最新更新日:2024/09/25 | |
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9月27日(月)の給食
今日の献立は、
★麦ごはん ★牛乳 ★平天の煮つけ ★揚げ里いものあんかけ でした。 「揚げ里いものあんかけ」は,年に1度だけ登場する献立です。 里いもをだし昆布のだし・みりん・うすくちしょうゆと一緒に炊き,下味をつけてから油で揚げます。 一度炊いてから油で揚げるので,もちもちとした食感になります。 そぼろあんは,かつおぶしのだしで鶏ひき肉を煮て作ります。 教室で揚げた里いもにそぼろあんをかけて食べます。 だしのきいたどそぼろあんと,外はカリッ中はモチッとした里いもがとてもおいしく,子どもたちにも大人気でした! |
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