【給食室から】旬の食材を使って

○麦ごはん
○平天とこんにゃくの煮つけ
○切干大根の三杯酢
○ういろう（スチコン）
○牛乳

　お昼休みの職員室では，日めくりの給食カレンダーをペラペラとめくりながら「この給食食べたかった〜！！！」といった会話が聞かれます。今日は，スチコンを使った新献立【ういろう】の提供が予定されていました…次回のお楽しみにしておきましょう。【平天とこんにゃくの煮つけ】もごはんとの相性がよく，学園生・教職員問わず人気の献立ですね。

　給食が食べられなくなってから，お弁当を作るようになりました。食材を買いにスーパーへ行くと，そら豆やうすいえんどうが売り出されているのを見て，「夏が近づいているんだなぁ」と感じたり，キャベツの価格に驚いたりと様々な発見があります。夏にかけて太陽の光をいっぱいに浴びて育った栄養価の高い野菜が店頭に並びます。ご家庭でも，今しか食べられないものもたくさんありますので，ぜひ旬の食材をお楽しみください！

　今日のお弁当は，みずみずしさと甘みが特徴の新玉ねぎを使ったオムライスとサラダにしてみました。暑い日が続きます，元気な姿でお会いできることを楽しみにしています！しっかり食べてくださいね！