９月２９日 「しば漬」

９月２９日（木）の給食は、
　●麦ごはん
　●牛乳
　●厚あげの野菜あんかけ
　●だいこん葉のごまいため
　●しば漬
でした。

「しば漬」は、京都産のなすと京都の大原地域で
とれた赤じそ、塩だけを使った地産地消の漬物です。

乳酸発酵による酸味は、ごはんによく合い、
ごはんがとてもよくすすんでいました。

春巻 １日 580個

　今日は、春巻の日でした。朝から調理員さんもいつもに増して気合が入っていました。１つ１つ手作業で手際よくきれいに巻かれた春巻がトレイに並べられていきます。給食の時間に間に合うようにひたすら包んで巻く作業が続きます。何とその数５８０個！
　大釜でキツネ色になるまで揚げます。サクサクの食感と調理員さんの愛情を存分に噛みしめていただきました。ごちそうさまでした♪

９月２７日 「ベーコンとポテトの変わりオムレツ」

９月２７日（火）は、パン献立の給食で、
　●バターうずまきパン
　●牛乳
　●ベーコンとポテトの変わりオムレツ
　●野菜の洋風煮
でした。

「ベーコンとポテトの変わりオムレツ」は、
ほくほくしたじゃがいもとフワッとした食感の
卵がおいしく、パンにピッタリのメニューでした。

「野菜の洋風煮」は、野菜の甘味が感じられ、
食べやすい野菜料理でした。

９月２２日 「さばのカレーあげ」

９月２２日（木）の給食は、
　●おさつコッペパン
　●牛乳
　●さばのカレーあげ
　●野菜のスープ煮
でした。

パンの種類が特別に変更になり、「おさつコッペパン」でした。

「さばのカレーあげ」は、さばにカレー味の衣をつけて
学校の給食室で揚げて作りました。
カレー粉の香りがよく、揚げたては衣がカリッとして、
人気の魚料理でした。

９月２０日 「台風献立」

９月２０日（火）の給食は、
　●炊きこみ五目ごはん
　●牛乳
　●みそ汁
でした。

台風の接近により、学校に保管している食材を使う
「台風献立」に変更になりました。

「炊きこみ五目ごはん」は、だし昆布とけずりぶしを
使った「だし」でごはんを炊きこみました。
炊き立てのごはんは、ふっくらもちもちで子どもたちに
大好評でした。

９月１５日 「鶏肉と野菜の煮つけ」

９月１５日（木）の給食は、
　●麦ごはん
　●牛乳
　●鶏肉と野菜の煮つけ
　●ひじき豆
　●みかんゼリー
でした。

「鶏肉と野菜の煮つけ」は、野菜のうま味が煮汁に
溶け込み、煮汁もおいしく食べることができました。

今回は特別に「みかんゼリー」がつきました。
９月でもまだまだ暑い日で、冷たいデザートは、
とても美味しかったようでした。

９月１３日 「イタリアンスパゲティ」

９月１３日（火）の給食は、
　●小型コッペパン
　●牛乳
　●イタリアンスパゲティ
　●ほうれん草のソテー
でした。

「イタリアンスパゲティ」には、夏においしい
ピーマンとズッキーニを使いました。
にんにくの香りがよく、大人気のスパゲティでした。
暑い日でも食べやすく、しっかり食べることが
できていました。

９月８日 「ハッシュドビーフ」

９月８日（木）の給食は、
　●麦ごはん
　●牛乳
　●ハッシュドビーフ
　●じゃがいものソテー
でした。

サラダ油とバター、小麦粉を使った手作りのルーで
「ハッシュドビーフ」を作りました。
手作りの心のこもった味は、子どもたちに大人気で、
おかずもごはんも空っぽになりました。

９月６日 「ポークビーンズ」

９月６日（火）の給食は、
　●コッペパン（国内産小麦）
　●牛乳
　●ポークビーンズ
　●小松菜のソテー
でした。

じっくり時間をかけて煮込んだ「ポークビーンズ」は、
野菜や大豆の甘味が感じられ、子どもたちに好評の
メニューでした。

「小松菜のソテー」は、食べやすい味付けで、野菜を
しっかり食べることができていました。
　

９月１日 「肉じゃが（ピリカラみそ味）」

９月１日（木）の給食は、
　●麦ごはん
　●牛乳
　●肉じゃが（ピリカラみそ味）
　●切干大根の煮つけ
　●黒大豆（カリカリ）
でした。

今日の「肉じゃが」は、味付けに赤みそや豆板醤を
使った「ピリカラみそ味」でした。
ピリッと辛みのあるみそ味は、ごはんがよく進み、
子どもたちに大人気でした。

「黒大豆」は、カリカリとした食感と香ばしい
黒大豆を楽しんで食べることができたようでした。