５月３１日 「ソーセージと野菜のいためナムル」

５月３１日（火）の給食は，
　●おさつパン
　●牛乳
　●ソーセージと野菜のいためナムル
　●とうふと青菜のスープ
でした。

「ソーセージと野菜のいためナムル」は，暑い季節に
おいしい「きゅうり」を使いました。
きゅうりには，水分が多く含まれ，体温を下げる働きが
あるので暑い季節にはピッタリの野菜です。
すりごまの香ばしい風味と酢のさっぱりした味は
食べやすかったようで，大人気でした。

５月２６日 「五目煮豆」

５月２６日（木）の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●豚肉とキャベツのみそいため
　●五目煮豆
でした。

「五目煮豆」は，スチームコンベクションオーブンを
使って作りました。
時間をかけて作った大豆はふっくらと柔らかく，
食べやすかったようでした。
やさしい味付けも気に入ってくれた様子でした。

さけの塩こうじ焼き

　今日の給食は，スチコンメニュー「さけの塩こうじ焼き」です。さけの切り身に塩こうじをまぶし，スチコンでまずは中まで火を通します。そしてその後さらにもう一度スチコンで焦げ目をつけるのです。身はふっくら，皮はパリパリ♪塩こうじがさけのうまみを引き出しています。
　ごはん・みそ汁・副菜付き，まるで旅館のお食事を彷彿とさせる給食でした。ごちそうさまでした☆

５月１９日 「高野どうふのそぼろ煮」

５月１９日（木）の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●高野どうふのそぼろ煮
　●ほうれん草ともやしのごま煮
　●みかんゼリー
でした。

「高野どうふのそぼろ煮」は，けずりぶしの「だし」を
使って作りました。
だしのきいたあんと味のしみた高野どうふが美味しく，
しっかりと食べきることができていました。
今回特別についた「みかんゼリー」は，さっぱりとして
デザートにピッタリでした。

５月１２日 「いわしのこはくあげ」

５月１２日（木）の給食では，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●いわしのこはくあげ
　●だいこん葉のごまいため
　●いものこ汁
でした。

「いわし」は，骨や歯を作るカルシウムを多く
とることができる魚です。
給食では，いわしに下味をし，粉をつけて油で
揚げました。カリッとした衣の食感が楽しめ，
しょうがの香りと風味でごはんが進んだようでした。

５月１０日 「豚肉のケチャップ煮」

５月１０日（火）の給食は，
　●おさつパン
　●牛乳
　●豚肉のケチャップ煮
　●野菜のスープ煮
　●型チーズ
でした。

今回は特別に「おさつパン」に変更でした。
「豚肉のケチャップ煮」は，豚肉とじゃがいもを
砂糖，ケチャップ，ウスターソースで味付けして
作りました。
味のしみたホクホクのじゃがいもがおいしく，
子どもたちに大人気でした！

ういろう

　今日の給食には「ういろう」が出ました。プリンやゼリーなどのデザートは，冷凍されたものが運ばれてきますが，今回の「ういろう」は，給食室で１つ１つカップに入れてスチコンで仕上げています。
　葵小学校でもお馴染みになりつつあるスチコンメニューですが，和菓子まで作れてしまうのですね。子どもたちの感想はいかがだったでしょうか？またご家庭でも聞いてみてくださいね♪

お知らせ

　5月10日（火）の「ミルクコッペパン」が充実献立により「おさつパン」に変更となります。あらかじめご承知おきください。