９月３０日 「ほうれん草とはくさいのごま煮」

９月３０日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆いわしのしょうが煮
　◆ほうれん草とはくさいのごま煮
　◆いものこ汁
でした。

「はくさい」は，秋から冬がおいしい野菜のひとつです。
今日の給食では，はくさいとほうれん草を使ってごま煮に
しました。

「いわしのしょうが煮」は，ごはんによく合う味付けで，
主食のごはんもしっかりと食べることができた様子でした。

「いものこ汁」は，京北みそを使った地産地消の献立でした。
旬の里いもがたっぷりと入っており，季節の味を味わってくれて
いました。

９月２８日 「じゃがいものクリームシチュー」

９月２８日（火）は，パン献立の給食で，
　●味つけコッペパン
　●牛乳
　●じゃがいものクリームシチュー
　●野菜のソテー
　●みかんゼリー
でした。

「じゃがいものクリームシチュー」は，ルーから給食室で
手作りで作っています。
なめらかなルーは，パンとの相性もよく，子どもたちにも
大人気でした。

今回は，特別に「みかんゼリー」がつきました。
冷たいゼリーは，最後にさっぱりと食べることが
できた様子でした。

９月１６日 「ぶどう」

９月１６日（木）の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●肉みそいため
　●ごま酢煮
　●ぶどう
でした。

「肉みそいため」は，畑の肉といわれている
大豆を使ったごはんによく合うメニューです。

きゅうりを使った「ごま酢煮」は，酢のさっぱりした
味が肉みそいためにも合っていたようでした。

「ぶどう」は，給食では久しぶりの登場でした。
今回は「ぶどうの王様」といわれている「巨峰」でした。
旬の果物はジューシーで「おいしかった」という感想が
多かったです。

９月９日 「プリプリ中華いため」

９月９日（木）の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●プリプリ中華いため
　●わかめスープ
でした。

「プリプリ中華いため」は，鶏肉やうずら卵，
しいたけ，こんにゃくなどのプリプリした食感が
楽しめる献立です。好きな食材は子どもたちそれぞれ
でしたが，大人気のメニューでした。

しっかり味の主菜には，さっぱりした「わかめスープ」が
ピッタリで食べ合せバツグンの様子でした。

９月７日 「じゃがいものソテー」

９月７日（火）の給食は，
　●おさつパン
　●牛乳
　●大豆と鶏肉のトマト煮
　●じゃがいものソテー
でした。

今回はパンの種類が変更になり，さつまいもを
使った「おさつパン」でした。
さつまいもの甘味があり，子どもたちに人気のパンでした。

「じゃがいものソテー」は，シャキシャキとじゃがいもの
歯ごたえが好評で，おかわりをしてくれている様子もありました。

９月２日 「かぼちゃのみそ汁」

９月２日（木）の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●とりめし（具）
　●切干大根の三杯酢
　●かぼちゃのみそ汁
でした。

「かぼちゃ」は緑黄色野菜のひとつです。
今日の給食では，みそ汁に使いました。
ホクホクと甘味があり，子どもたちに人気のみそ汁でした。

ごはんに具を混ぜて「とりめし」にして食べました。
甘辛い味付けが大好評で，ごはんが空っぽになった
クラスがたくさんありました。

８月３１日「じゃがいものクリームシチュー」

８月３１日（火）はパン献立の給食で，
　●ミルクコッペパン
　●牛乳
　●じゃがいものクリームシチュー
　●ひじきのソテー
でした。

サラダ油，バター，小麦粉を使った手作りのルーで
「じゃがいものクリームシチュー」を作りました。

暑い時期で食欲が落ちがちですが，なめらかなルーの
シチューはおいしく，しっかりと食べてくれていました。

７月１５日 「鶏肉と野菜の煮つけ」

７月１５日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆鶏肉と野菜の煮つけ
　◆ひじき豆
でした。

「鶏肉と野菜の煮つけ」は，煮汁に野菜のうま味が
とけこみ，煮汁も残さず食べてくれていました。

夏休みまでの給食もあと４回となりました。
暑さに負けないためにもしっかり食べて夏休みを
むかえて欲しいです。

７月１３日 「アイルランド風ビーフシチュー」

７月１３日（火）の給食は，
　●コッペパン（国内産小麦100％）
　●牛乳
　●アイルランド風ビーフシチュー
　●小松菜のソテー
でした。

「シチュー」は，「煮こむ」という意味で，
じっくり時間をかけて煮こんだ料理のことです。
「アイルランド風ビーフシチュー」は，アイルランドの
アイリッシュシチューをイメージし，牛肉と野菜を使って
じっくり時間をかけて煮こみました。
肉や野菜のうま味が溶けこみ，子どもたちから
「おいしかった〜」というたくさんの声を聞きました。

７月８日 「肉じゃが（ピリカラみそ味）」

７月８日（木）の給食は，
　●麦ごはん
　●牛乳
　●肉じゃが（ピリカラみそ味）
　●切干大根の煮つけ
　●黒大豆（カリカリ）
でした。

今日の「肉じゃが」は，赤みそとトウバンジャンを使った
「ピリカラみそ味」でした。
トウバンジャンのピリッとした辛さが暑い日にピッタリで
子どもたちに大人気でした！

「黒大豆」には良質のたんぱく質や鉄が含まれています。
今回はカリカリと食感を楽しんでくれていました。