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最新更新日:2024/06/17 |
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1月26日![]() ![]() ![]() 今日の献立は、「麦ごはん、牛乳、かにととうふのくず煮、ほうれん草ともやしのいためナムル、じゃこ」でした。 今日は、かにの種類の豆知識についてお知らせします。「かに」と一口にいっても、世界になんと!1000以上の種類がいます。日本で食べられるのはそのほんの一部で、ずわいがに、毛がに、たらばがに、花咲がになどです。かには、焼いたり、蒸したり、炒めたりと料理の応用範囲が広いですが、寒い時期は、お鍋などに入れたりしてもおいしいですね。 子どもたちは、「くず煮」のかにの風味をわかってもらえたかな? |
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