今日の給食

５月３１日（金）

　「玄米ごはん」「トマトとたまごのスープ」

　「焼き肉」「牛乳」

　今日の「トマトとたまごのスープ」は珍しくとてもおいしかったです。
　給食調理員さんに作り方を聞きました。
　是非，ご家庭でも挑戦してみてください。

　材料（４人分）：たまご：２個　トマト：１／２個　タマネギ：１／２個　
　　　　　　　　　チキンスープ：４０ｃｃ　料理酒：小さじ１
　　　　　　　　　塩：小さじ１／２　こしょう：少々　薄口醤油：小さじ１
　　　　　　　　　かたくり粉：小さじ１

　作り方
　１．トマトはへたを取り，薄切りにする。
　２．たまねぎはせん切りにする。
　３．水４８０ｃｃとチキンスープ，料理酒を合わせてスープを作り，
　　　たまねぎを加えて煮，やわらかくなれば塩，こしょう，醤油で調味し，
　　　トマトを加える。
　４．３に水どきのかたくり粉を加えてとろみをつけ，ふっとうしてきたら，
　　　わりほぐした卵を流しこんで火を通して仕上げる。

　

今日の給食

５月３０日（木）

　「むぎごはん」「肉じゃが（カレー味）」「ひじきの煮つけ」

　「みかんゼリー」「牛乳」

　今日の肉じゃがには，おいしいじゃがいもがいっぱい入っていました。

　じゃがいもは，春と秋にとれます。今は，春にとれたじゃがいもが出回る時期で，「新じゃが」と呼ばれています。
　新じゃがは，皮がうすく水分が多いので，早く煮えます。
　じゃがいもには，体を動かす力や熱のもとになる「でんぷん」や体の調子を整える「ビタミン」が含まれています。

今日の給食

５月２９日（水）

　「ごはん」「みそしる」「チキンカツ」「ソティ」「牛乳」

　今日のチキンカツは，給食調理員さんが一つ一つ下記のような調理をして作っていただきました。
　
１　鶏肉に塩，こしょうをする。
２　卵と水，小麦粉をまぜた衣（ころも）をつける。
３　パン粉をつける。
４　油であげる。

今日の給食

５月２８日（火）

　「小型コッペパン」「ソース焼きそば」「小松菜の油炒め」

　「型チーズ」「牛乳」


　学校給食では，「食べ方」についても学んでいます。

　○三食きちんと食べよう！
　○朝ごはんを食べよう！
　○好ききらいをしないで食べよう！
　○残さずに食べよう！

　上記４つの食べ方について，声かけを励行しています。

今日の給食

５月２７日（月）

　「むぎごはん」「すまし汁」「さんまのかわり煮」

　「ダイコン葉のゴマ炒め」　「牛乳」

　今日の「さんまのかわり煮」は魚くさくなく，骨も簡単に取れて食べやすかったです。

　１年生も先週の「ししゃも」は食べるのに苦労していましたが，今日のさんまは，「あまくておいしい！」と言って食べていました。

今日の給食

５月２４日（金）

　「ごはん」「牛肉とひじきの炒め煮」「ほうれん草のおかか煮」

　「フルーツ寒天」「牛乳」

　「フルーツ寒天」の作り方

　１　鍋に水と粉寒天を入れ，かきまぜながら加熱し沸騰させ５分間煮詰め，さらに砂糖を加えて十分煮てとかす。
　２　完全にとけたら，みかんの缶詰とパインアップルの缶詰の果肉を加え，沸騰直前に火を止める。
　３　器に流し込み，冷やして固める。

　子どもたちの人気献立です。是非おうちでも挑戦してみてください。

今日の給食

５月２３日（木）

　「むぎごはん」「いものこ汁」「ししゃものからあげ」

　「五目煮豆」「牛乳」

　おはしを上手に使えていますか？

　おはしの使い方には，マナーがたくさんあります。

　「まよいばし」「くわえばし」「ねぶりばし」「さぐりばし」などはマナー違反です。

　正しくおはしを使えるようにしてくださいね。

今日の給食

５月２１に（火）

　「おさつコッペパン」「野菜のスープ煮」「豚肉のケチャップ煮」

　「メロン」「牛乳」

　今日の献立には，「ミルクコッペパン」になっていましたが，「おさつコッペパン」に変わりました。サツマイモがパンの中に入っていて，とても甘くおいしかったです。

　デザートに「メロン」もつきました。
　「メロン」の原産地は，北アメリカです。日本には，明治時代の終わりごろに伝わりました。
　「メロン」はウリ科のきゅうりの仲間です。５月から７月が旬で，「マスクメロン」「プリンスメロン」「アンデスメロン」など，多くの種類があります。
　今日の給食についた「メロン」は，「アムスメロン」でした。

今日の給食

５月２０日（月）

　「むぎごはん」「キーマカレー」「野菜のホットマリネ」「牛乳」

　「キーマカレー」は，ひき肉と，タマネギやニンジンなどの野菜をみじん切り，またはあられ切りにしたものを炒め，香辛料と塩を加え、少量の水（またはトマト）を煮込んで作ったカレーです。

　今日の「キーマカレー」には４種類の豆が入っていました。

　「金時豆」「大豆」「枝豆」そして「手ぼう豆」です。

今日の給食

５月１７日（金）

　「ごはん」「厚揚げのチャンプル」「クーブイリチー」

　「パインゼリー」「牛乳」

　今日は，沖縄の料理です。
　「チャンプル」：いろいろなものを「まぜる」という意味です。
　「クーブイリチー」「クーブ」は「こんぶ」，「イリチー」は「いため煮」という意味です。
　そして，デザートの「パインゼリー」は沖縄でとれたパインアップルを使っています。