今日の給食

５月３１日（木）

　「むぎごはん」「厚揚げのチャンプル」「クーブイリチ」「パインゼリー」

　今日の給食は沖縄の料理です。

　「チャンプル」
　チャンプルは「炒める」という意味です。今日のチャンプルは，ゴマ油で野菜を炒めて，だし汁で煮た厚揚げとたまごを加えてあります。

　「クーブイリチ」
　「クーブ」は「こんぶ」，「イリチ」は「炒め煮」という意味です。
　こんぶとこんにゃく，豚肉の炒め煮です。

今日の給食

５月３０日（水）

「ごはん」「キャベツの吉野汁」「里芋とこんにゃくのとさ煮」「アジのこはくあげ」

　春の食べ物「アジ」

　「アジ」を漢字で書くと，「鯵」と書きます。

　「参」という字には，数字の「３」という意味があります。昔のこよみの３月は，今の５月ごろのことで，ちょうどこの時期においしくなるからと言われています。

今日の給食

５月２９日（火）

　「小型コッペパン」「ソース焼きそば」「ジャガイモのピリ辛炒め」

　５月の給食も明日でおしまいです。５月の給食目標は，「みんなでなかよく楽しく食べよう」でした。

　まわりのことを考えて食べられましたか？

　◎　口の中に食べ物を入れたまましゃべるのはやめましょう！

　◎　できるだけ，みんなと同じぐらいの速さで食べましょう！



　

今日の給食

５月２８日（月）

　「むぎごはん」「チキンカレー」「ひじきのソティ」

　「チキンカレー」のおいしさの秘密は？？？
　カレー粉のほかローリエやオールスパイスなど，いろいろな香辛料が入っています。　まろやかな味にするために，ヨーグルトやチーズも入っていました。もちろん，鶏肉もたくさん入っていました。
　みんな残さず食べられました。

今日の給食

５月２５日（金）

「玄米ごはん」「煮つけ」「ひじき豆」「リンゴゼリー」

　「ま・ご・は（わ）・や・さ・し・い」という言葉を知っていますか？

　ま・ご・は（わ）・や・さ・し・い　がつく食べ物を食べていれば，健康で長生きできると言われています。

　ま：大豆，あずきなどのまめ類　タンパク質，マグネシウムの摂取に。
　ご：ごま，ナッツ，くるみなど，不飽和脂肪酸，ビタミンＥの摂取に。
　わ：わかめ，コンブ，のりなど，ヨード，カルシウムの摂取に。
　や：野菜，根菜，ベーターカロチン，ビタミンＣの摂取に
　さ：魚類，タンパク質，オメガ，３脂肪，亜鉛の摂取に。
　し：しいたけ，しめじなどきのこ類，多糖類，食物繊維の摂取に
　い：ジャガイモなどいも類，食物繊維、炭水化物の摂取に

　にいいと言われています。



覚えておけば，ごはんを作るときに役立ちますよ。

今日の給食

５月２４日（木）

　「むぎごはん」「じゃがいものそぼろ煮」「きりぼしだいこんの煮つけ」「プリン」

　じゃがいもについて
　じゃがいもの種類で「メークイン」「だんしゃく」が有名です。
　「メークイン」は，煮くずれしにくいので，煮物など形を残しておきたい料理に合います。
　「だんしゃく」は，ゆでるとホクホクするので，粉ふきいもやポテトサラダなどの料理に合います。
　じゃがいもには，でんぷんが多くふくまれていて，熱や力のもとになります。

今日の給食

５月２３日（水）

　「ごはん」「若竹汁」「さんまのかわり煮」「だいこん葉のゴマ炒め」

　「若竹汁」：春においしい「わかめ」と「たけのこ」を使ったすまし汁です。
　相性のよい食べ物どうしを，京都では「であいもん」と言います。
　わかめのカルシウムが，たけのこのえぐ味をやわらげてくれます。

今日の給食

５月２２日（火）

　「黒糖コッペパン」「スパニッシュオムレツ風」
　
　「ほうれん草のソティー」「型チーズ」

　スパニッシュは，スペイン風という意味です。日本のオムレツは，たまごを丸くまとめますが，「スパニッシュオムレツ」はフライパンの形のままに丸く大きく作ります。
　うすく切ったジャガイモが入っているのが特徴です。

　今日の「スパニッシュオムレツ風」には，ベーコンやたまねぎ，にんじんを炒めた中にうすく切ったジャガイモを入れて味付けし，たまごを加えて作ってあります。

今日の給食

５月２１日（月）

　「むぎごはん」「ハッシュドビーフ」「ジャーマンポテト」

　今日の「ハッシュドビーフ」は，ごはんにかけてカレーのようにして食べたら，よりおいしく食べられました。
　「ジャーマンポテト」も，塩味が効いて，なかなかの美味でした。

今日の給食

５月１７日（木）

　今日の献立は，『豆腐のスープ』『シシャモのから揚げ』『青菜の中華風炒め物』『麦ごはん』『牛乳』です。

　今日の「青菜の中華風炒め物」は，「小松菜」を青菜として使っています。ごま油とにんにく，炒りゴマでよいかおりを付けて，豆板醤でピリッとした味を付けています。
　「豆腐のスープ」は，あっさりとした味付けてとてもおいしかったです。