今日の給食

７月１０日（火）

　「小型コッペパン」「スパゲティーのミートソース煮」「ごぼうのソティ」
　「チーズ」

　ごぼうのソティの中に「ゴマ」が入っていました。
　「ゴマ」は以前にも紹介しましたが，昔から「一日３粒食べれば頭がよくなる」と言い伝えれれているほど，体に必要な栄養素が多く含まれています。
　骨をつくるカルシウム　エネルギーのもと脂質　血の流れをよくするビタミンＥ　血をつくる鉄などが多く含まれています。

今日の給食

７月９日（月）

　「むぎごはん」「もずくのみそ汁」「そぼろ丼の具」「ほうれん草のゴマ煮」「きざみのり」

　「もずくのみそ汁」について

　新メニューです。今日のみそ汁には，豆腐や油あげと一緒に，「もずく」が入っていました。
　「もずく」は，「藻付」と書くように，他の海藻に付いています。また「海雲」という漢字とも書き，海の中でゆらゆらと雲のようにゆれています。
　とてもおいしい階層です。

　＊今日の給食の献立の紹介が夜になってしまいごめんなさい。

今日の給食

７月６日（金）

「ごはん」「トマトとたまごのスープ」「焼き肉」「みかん」

　「トマト」のふるさとは，南アメリカです。日本には，江戸時代に伝わり，はじめは見て楽しむものでした。
　「トマト」には，体の調子を整えるビタミンＣやカロテン（ビタミンＡ）が多く含まれています。
　「トマト」からトマトジュース，トマトケチャップ，トマトピューレなどが作られます。

今日の給食

７月５日（木）

　「むぎごはん」「七夕そうめん」「かぼちゃの煮つけ」「さばのたつたあげ」

　「七夕」は，年に一度だけ「おりひめ」と「ひこぼし」が天の川で出会う日と言われています。
　今日の「七夕ソーメン」は天の川に見立てた「そうめん」と，星に見立てた「オクラ」を入れて作られています。

今日の給食

７月４日（水）

「ごはん」「みそ汁」「ダイコン葉のゴマ炒め」「牛肉のしぐれ煮」

　「ゴマ」について
　「ゴマ」は料理に合わせて使い分けることができます。

　「いりゴマ」ゴマの香りを良くするために炒ったもの。
　　　　　　　（プチプチとした歯ざわりが楽しめます）

　「すりゴマ」すり鉢を使ってゴマをつぶしたもの。
　　　　　　　（しっとりした感じになります）

　「ねりゴマ」炒ったゴマをクリームのようになるまですりつぶしたもの。
　　　　　　　（なめらかな口あたりが楽しめます）

　「ゴマ」は，熱や力のもとになる黄色の食品です。

今日の給食

７月３日（火）

　「味付けコッペパン」「大豆と鶏肉のトマト煮」「野菜のソティ」

　今日の「野菜のソティ」には，めずらしく「きゅうり」が入っていました。

　「きゅうり」は，だれでも知っている野菜ですが，うり科の野菜で，カボチャ・とうがん・メロン・スイカなどの仲間です。
　熟すと黄色くなるので「黄うり」→「きゅうり」と言われるようになりました。

今日の給食

７月２日（月）

　今日の献立は，『ハッシュドビーフ』『ジャーマンポテト』『麦ごはん』『牛乳』です。

　『ハッシュドビーフ』は，子どもたちの人気メニューで，子どもたちはご飯にかけて「おいしい。」『おいしい。』と言って，ニコニコしながら食べていました。
　『ジャーマンポテト』は，あっさりした味付けて，おいしくいただけました。

今日の給食

６月２９日（金）

　「ごはん」「さわらのたつたあげ」「ひじき豆」「きりぼしダイコンの煮つけ」

　今日は，和風のメニューでした。３品のおかずがあると，やはり食べ応えがありお腹がふくれます。
　給食のメニュー毎月，給食調理員さん，栄養教諭，校長会等の代表が話し合い決められています。
　レパートリー豊富で，栄養も偏らない給食を毎日食べられることは、しあわせなことです。

今日の給食

６月２８日（木）

　「むぎごはん」「みそ汁」「小松菜のゴマ炒め」「鶏肉とさといもの甘辛煮」

　歯によい食べ物「野菜は自然のはぶらし」

　野菜はよくかんで食べると，野菜の切れ端や固い筋が，歯についたねばねばをこすり取ってくれます。
　かみごたえのある「小松菜」や「ダイコン」「ごぼう」「レンコン」などをよくかんで食べるといいですね。

今日の給食

６月２７日（水）

　「ごはん」「かき玉汁」「にしんなす」

　「にしんなす」の「にしん」は，干したものを使います。海から遠い京都では，干した魚や塩づけの魚を使っておかずにしてきました。

　油の多い「にしん」と油によく合う「なす」を炊き合わせています。このように，味の取り合わせがよいものどうしを「であいもん」と言います。

　昔の人は，よく考えたものですね。

ただ，今日の「にしんなす」は子どもたちには，あまり人気がなかったようです。にしんに小骨がついて食べにくかったのでしょうか？