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最新更新日:2024/07/23 |
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今日の給食
2月7日(木)
「むぎごはん」「トッポギ」「ほうれん草ともやしの炒めナムル」 「はっさく」 新献立「トッポギ」韓国・朝鮮の料理 細長い韓国・朝鮮のもちのことを「トッポギ」と言います。 「トッポギ」は,米の粉で作ります。もちもちとした歯ごたえがありますが,日本の「おもち」のようにはのびません。 今日の給食に出た「トッポギ」(料理)は,牛肉や野菜を炒め,砂糖,しょうゆ,料理酒,コチジャンでピリッとした味付けをした後,トッポギを入れて煮ています。 ![]() |
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