久我菜漬を作りました。

４月１４日（金）に女性会の方々に教えていただき，久我菜漬を作りました。
昨日，６年生が一生懸命摘んできてくれた菜の花に，塩やぬかを揉み込みました。

はじめは固かった菜の花も揉み込むうちにしんなりとしてきました。
６年生と愛情込めて，力強く揉み込んでいきました。

１７日（月）に出来上がった久我菜漬を持ち帰ります。
ぬかを落とし，塩抜きすると良いそうです。
また，いためたり，チャーハンに混ぜて食べるのもおいしいそうです。
食べるのが楽しみですね。