今日の給食 １月２５日（火曜日）

◆今日の献立◆

　・ごはん
　・牛乳
　・煮しめ
　・ごまめ
　・ぞう煮風みそ汁

　今日の献立は、お正月の料理です。おせち料理には、いろいろな願いが込められています。「煮しめ」には「家族が仲良く結ばれますように」、「ごまめ」には昔、すぼしを田んぼの肥料として使っていたことから「お米がたくさんとれますように」、「ぞう煮」には関西などでは、丸いもちが入ることから「争いをさけて丸くおさまりますように」という願いが込められています。
　今日は、冬が旬の野菜、「れんこん」・「だいこん」を使用しています。「れんこん」には、ビタミンＣが多く、ビタミンＢ１・ビタミンＢ２も含まれているので、疲労回復や肌荒れなどを防ぎます。「だいこん」の根の部分はビタミンＣが多く、葉の部分には、カロテン・ビタミンＣ・カルシウム・食物繊維が豊富です。
今日の給食を食べた後、「きょうのごまめを食べて、しょっかんがカリカリしていて、ぼくはカリカリがすきなので、まただしてください。」という、うれしいお手紙がこどもたちから届きました。