お月見献立

　今日の給食は、ごはん・牛乳・豚肉とこんにゃくのいため煮・さといもの煮つけ・みそ汁でした。

　今年の十五夜は9月10日です。そこで、今日の給食はお月見献立でした。十五夜には秋の実りに感謝して、すすきやだんご・里芋などをおそなえして月見をします。

　給食室前にもすすきと里芋を展示していました。すすきを初めて見たという子もいました。
　収穫に感謝し、すすきを稲穂に見立てて飾ってお月見をします。行事と食のつながりから季節を感じることができました。明日、満月が見られるといいですね♪

ハッシュドビーフ

　9月8日（木）の給食の献立は、麦ごはん・牛乳・ハッシュドビーフ・じゃがいものソテーでした。

　ハッシュドビーフは、たっぷりのたまねぎが入っており調理員さん手作りのルーからできています。子どもたちも好きな味だったようで、喜んでいただいておりました。

今日の給食

　今日の給食は、コッペパン・牛乳・ポークビーンズ・小松菜のソテーでした。

　ポークビーンズはアメリカ発祥の料理です。給食では、大豆を水で戻してからじっくり茹でて作っています。お豆から出るうま味がさらに美味しさを引き出してくれます。

　小松菜のソテーは、シャキシャキした食感を子どもたちは楽しんでいました。おいしく食べられました、ごちそうさまでした。

野菜を食べよう

　「お家で作ってみたい！」「これも食べたいなあ。」とランチルーム前に、そんな声がたくさん聞こえました。

　１日に必要な野菜は、子どもは３００ｇ、大人は３５０ｇと言われています。お家でも野菜を使った給食の献立を食べられるようにと、給食のレシピを掲示しております。保護者の皆様も、明日明後日とフリー参観でご来校の際に、よろしければぜひご覧ください。

今日の給食

　今日の給食は、麦ごはん・牛乳・さんまのしょうが煮・ほうれん草のおかか煮・みそ汁でした。

　朝から給食室の大きな釜でコトコトと炊いたさんまのしょうが煮は、味がよく染みており骨までやわらかくなっていました。箸をつかって、身を分けながら食べました。

キラキラきびなご

　今日の給食は、胚芽米ごはん・牛乳・きびなごのこはくあげ・だいこん葉のごまいため・豚汁でした。

　きびなごは、美しい銀色で、中央には色あざやかな青色の帯模様があるのが特徴です。キラキラとした模様をよく見ながらいただきました。衣がカリッとしていて、おいしかったようでした。ごはんともよく合う！と言っていました。

　

ピリッと辛い肉じゃが

　今日の給食は、麦ごはん・牛乳・肉じゃが（ピリカラみそ味）・切干大根の煮つけ・黒大豆でした。

　トウバンジャンを使ったピリッと辛い肉じゃがでした。北海道産のじゃがいもを使い、ほくほくしており子どもたちも喜んで食べていた様子でした。

　切干大根の煮つけは、けずりぶしからとった出汁がよく染み込んでおり、お出汁までおいしくいただけました。

ごはんとよく合いますね！

　今日の給食は、麦ごはん・牛乳・肉みそいため・はるさめスープでした。

　肉みそいためは、豚肉と大豆、こんにゃく、ほうれん草を炒めて赤みそやコチジャンなどで味付けしています。甘辛い味がごはんととてもよく合っていました。

　はるさめスープは、ツルツルしたはるさめの食感と玉ねぎやもやしのシャキシャキした食感を楽しむことができました。１年生は、はるさめを探しながらスープをいただく姿がかわいらしかったです。

「乾物」ってなあに？

　今日の給食には、４つの乾物が使われていました。高野豆腐・干しいたけ・切干大根・細切こんぶを使っていました。
　
　何気なく給食で食べていた乾物の水で戻す前の姿を見て、「こんな見た目だったんだ！」と驚いていた様子でした。乾燥させることで、保存がしやすくなったりうま味が増したり、栄養がぎゅっと詰まったりなどいいことがたくさんあります。

　給食では、乾物もよく登場します。またご家庭でもさまざまな食材の姿を見る経験があればと思います。

2学期の給食スタート

　２学期の給食が今日から始まりました。昨日から給食の再開を楽しみにしていた子もいました。

　今日の給食の献立は、ごはん・牛乳・高野どうふと野菜のたき合わせ・切干大根の三杯酢でした。切干大根の三杯酢には、夏野菜であるきゅうりも入っていました。さっぱりとした味でした。

　１年生も久々の給食でしたが、思い出しながら上手に給食当番のお仕事をしていました。おかわりをしたり、もりもり食べたりする姿がすてきでした。