１月２４日（木） 今日の給食

今日の献立☆☆☆
麦ごはん・牛乳・五目豆腐・ほうれん草ともやしの炒めナムル

豆腐料理の定番の組み合わせです。片栗粉の水溶きでとじてあるので冷めにくく体が温まる献立でした。

６年生の感想
干ししいたけに味がしみていておいしかったです。ほうれん草ともやしの炒めナムルもシャキシャキしていてとておいしかったです。

１月２３日（水） 今日の給食

今日の献立☆☆☆
ごはん・牛乳・すきやき風煮・たたきごぼう

「たたきごぼう」はお正月に食べるおせち料理の一つです。
「たたきごぼう」はごぼうをすりこぎ（ごまをする道具）でたたいて，味をしみこませやすくするのでこの名前がつきました。ごぼうが細長いことから「長生きできますように」と言う願いが込められています。

たたきごぼうには味がよくしみていてとってもおいしく，すきやき風煮との相性は最高でした。

２年生の感想
今日の給食のたたきごぼうがとてもおいしかったです。明日の給食がとーーーーーーっても楽しみです。

１年生の感想
すきやき風煮もたたきごぼうとておいしかったです。

1月21日 今日の給食

ししゃものからあげ　小松菜のごまいため　みそ汁　麦ご飯　牛乳

みそは大豆から作られ，たんぱく質を多く含んでいます。麦味噌，豆味噌，米味噌があり，給食では「信州味噌」「赤味噌」「白味噌」の3種類の米味噌を献立に合わせて使っています。
今日のみそ汁は，京都の京北地域で作られた赤味噌を使っています。

ししゃもが苦手でてこづっている低学年児童もいましたが，ご飯によくあうおいしいおかずでした。

今日の給食 1月１８日

豆乳のクリームシチュー　ひじきのソティ　黒糖コッペパン　牛乳

今日のクリームシチューのルーは，小麦粉，サラダ油，豆乳で作っています。豆乳は煮た大豆をすりつぶしてしぼり，こしたものです。鶏肉，たまねぎ，にんじん，ジャガイモが入っています。
そして，今日は「ハッピーキャロットの日」でした。星型のにんじんがクラスに一個，クリームシチューに入っています。当たった子どもにはかわいいしおりのプレゼントがありました。1年生の部屋に行くと，大喜びでしおりを見せてくれました。

１月１０日（木） 今日の給食

今日の献立☆☆☆
麦ごはん・牛乳・平天とこんにゃくに煮つけ・ほうれん草のおかか煮・豆腐の吉野汁

新年明けましておめでとございます。

平成２４年度後期後半の授業と給食が今日から始まりました。
今日の「豆腐の吉野汁」には小松菜を使いました。小松菜のシャキシャキを味わっていました。

１年生の感想
平天の煮つけがおいしかったです。
豆腐の吉野汁がおいしかったです。

２年生の感想
豆腐の吉野汁のお汁がおいしかったよ　)^o^(

６年生の感想
平天に味がよく付いていておいしかったです。ほうれん草おかか煮もやわらかくておいしかったです。

１２月２１日（金） 今日の給食

今日の献立☆☆☆
減量ご飯・牛乳・カレーうどん・煮びたし・みかん

カレーうどんに使うたん白源は鶏肉・牛肉・油揚げがありますが，今日のカレーうどんは牛肉と油揚げでした。子ども達は「ご飯がすすむ」と言って美味しそうに食べていました。

１２月の給食が今日で終了しました。
秋以降，子ども達の食欲は旺盛で連日ほとんど残菜が無い状態でした。ご飯の残菜も無い日が多かったです。
良く食べるだけのことはあり，運動場でよく遊び，元気な子ども達です。冬休みも早寝・早起き・朝ごはん…の規則正しい生活で元気に過ごしてほしいです。

１月１０日（木）から授業・給食が始まります。元気に登校してくる子ども達に会えるのを楽しみしています。

１年生の感想
カレーうどんも・煮びたしも美味しかったです。

１２月２０日（水） 今日の給食

今日の献立☆☆☆
麦ご飯・牛乳・肉じゃが・ごま酢煮
給食費調整のためデザートに「チョコレートケーキ」を付けました。

いつもの「ごま酢煮」には「しらす干し」が入っていますが今年は「しらす干し」が不漁とのことで１２月の献立には使えませんでした。今月の「ごま酢煮」は「しらす干し」の代わりに「かまぼこ」をせん切りにして使いました。細切り昆布も使い，うま味は出て美味しい「ごま酢煮」になりました。

１年生の感想
ぜんぶおいしかったです。

２年生の感想
にくじゃががとても美味しかったです。おかわりしました。美味しい給食ありがとうございます。

京野菜のみそ汁で使った野菜です。

今日のみそ汁は「京野菜のみそ汁」でした。聖護院大根・金時人参・芹を使いました。

聖護院大根は左京区の聖護院地区で作られてきました。丸くて大きく，から味がないのが特徴の大根です。

金時人参は「京人参」とも言われています。西洋系人参のオレンジ色に対して東洋系の人参で赤い色をしています。やわらかく，甘みがあるのが特徴です。

芹は春の七草のひとつです。よい香りとシャキとした歯ざわりが特徴です。

１２月１９日（水） 今日の給食

今日の献立☆☆☆
ご飯・牛乳・わかさぎのこはくあげ・大根葉のごま炒め・京野菜のみそ汁


今日の「京野菜の味噌汁」の味噌は信州味噌と白味噌を使っています。
白味噌は西京味噌（さいきょうみそ）と呼ばれ，京都を中心として広く作られています。米糀を多く配合した白黄色の甘口味噌の味噌です。京都では御雑煮に使われる味噌です。

１２月１４日（金） 今日の給食

今日の献立☆☆☆
ごはん・牛乳・チャーハンの具・小松菜のごま油炒め・フルーツ寒天

今日は子ども達に大人気のフルーツ寒天です。
給食室で給食時間を逆算して,アツアツ，できたてのフルーツ寒天を食缶に配缶してもらっています。子ども達が食器に配食する時には固まっていないのですが，ご飯・おかずを食べ終わりデザートのフルーツ寒天を食べる時には固まっています。京都市は加熱献立なので手作りデザートも熱い物を提供しています。

１年生の感想
フルーツ寒天がとても美味しかったです。

２年生の感想
フルーツ寒天がゼリーみたいで美味しかったです。