３月９日（月） 今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆
麦ご飯・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・とら豆の甘煮・菜の花のすまし汁

たら豆は白っぽい色をしていますが、へその周囲に濃黄褐色と淡黄褐色の斑紋が入っているのが特徴で、模様の入り具合が虎に似ていることから、虎豆と呼ばれています。
虎豆は豆が柔らかくて煮えやすいのが特徴です。

今日はこのとら豆を三温糖・淡口しょうゆで煮ました。
学校の豆の甘煮は甘すぎないので子ども達も美味しそうに食べています。