４月１７日（水）今日の給食

☆☆☆　今日の献立　☆☆☆

ご飯・牛乳・親子煮・ひじきの煮つけ・じゃこ

「親子煮」は鶏肉・玉ねぎ・人参・を出し汁でに砂糖・醤油で調味し，溶き卵でとじています。食中毒防止のため，中心温度７５度以上１分以上を確認しています。
「親子煮」ですが，「親子丼」にしないで食べる様に指導しています。和食の「口中調味」で味わって食べて欲しいと思います。もちろん，「牛丼の具」など，ご飯にかけて「どんぶり」にして食べる献立もありますが・・・。「どんぶり」にして食べる献立よりも薄味にしています。

３年生の感想
親子煮がおいしかったです。また，おいしい給食を作ってください。