大豆料理

　4月23日（火）の給食は、味つけコッペパン・牛乳・ポークビーンズ・小松菜のソテー・チーズでした。

　ポークビーンズは、アメリカの料理です。給食では、乾燥大豆を戻してから釜でコトコトと煮てやわらかくしています。トマトケチャップ・ウスターソース・塩こしょうで味つけをしています。豚肉の甘みや野菜のうま味でおいしく大豆もいただくことができました。