〜千枚漬け作りパート２〜 食育企画推進委員会

　６年生の千枚漬け作り，塩で下漬けをして一晩置いた翌日に本漬けをしました。
本漬けは，しんなりしたかぶらを甘酢に漬けなおします。重石をして，２週間ほどでおいしい千枚漬けの出来上がり。２月の初め頃には，食べられるようになるかな・・・。