8月３１日の給食

　今日の給食は、味つけコッペパン、牛乳、ポークビーンズ、小松菜のソテーです。
　「ポークビーンズ」は、やわらかくゆでた大豆を、豚肉、玉ねぎ、にんじんと一緒に煮込みました。野菜の甘みを味わいました。
　今日の給食では鉄を多く含む「大豆」と「小松菜」を使用しています。鉄は血液をつくるもとになっています。血液には、体のすみずみまで酸素を運ぶ働きがあります。鉄が足りなくなると体の酸素が少なくなって、苦しくなったり、頭がくらくらしたりすることがあります。成長期に重要な栄養素のひとつです。

８月２６日の給食

　今日から２学期の給食が始まりました。今日の献立は、ごはん、牛乳、肉じゃが（ピリカラみそ味）、切干大根の煮つけ、黒大豆です。
　肉じゃが（ピリカラみそ味）は味つけに赤みそ、トウバンジャンを使用しています。こどもたちからは「少しからいけどおいしい！」「ごはんと一緒にたべるとおいしい！」などうれしい感想が聞こえてきていました。