6月9日（金）の給食

　6月9日（金）の献立は，
・玄米ごはん
・牛乳
・にしんなす
・かきたま汁　でした。

　にしんなすは，京都の都に伝わる，一年に一度の献立です。にしんをじっくり炊いただし汁でなすを炊きます。にしんの旨みがなすにしみ入る，とても相性のよい組み合わせです。
　一年に一度の献立なので，6年生は給食でにしんなすを食べるのは，この日が最後です。給食調理員がランチルームでにしんなすのいわれや歴史を6年生に話しました。なすが苦手な児童もいましたが，給食調理員の話を聞き，大切そうに食べていました。

6月のハッピーキャロット

　嵯峨野小学校には，「ハッピーキャロットの日」があります。かわいい形に切った，にんじんやこんにゃくが，おかずの中に入る日で，１年生から６年生までみんな楽しみにしている取組です。少しでも給食時間が楽しくなるように，との給食調理員のねがいが込められています。それを探すことが，深く味わうことにつながります。
　この日は，ソーセーシ゛と野菜のいためナムルの中の，じゃがいもがハート形になった，「ハッピーポテト」でした。
　にんじんばかりを探していた児童も多く，驚いたようですが，とても喜んでいました。また，ナムルの中の具材にも興味を持って，しっかり食べられたようです。
　幸運がお皿にやってきた人には，給食調理員の心のこもった手作りプレゼントがもらえます。いつの日も，応援していますよ！　

6月6日（火）の給食

　6月6日（火）の献立は，
・ごはん
・牛乳
・セルフおにぎり（具・梅さけ）
・もやしのごまいため
・もずくのみそ汁　でした。

　セルフおにぎりは，具をごはんに混ぜ，のりで巻いて食べます。のりを小さく切ってミニおにぎりにしたり，大きなのりで細巻風にしたり，食べ方を工夫して食べる献立です。思い思いに楽しんで食べられていたようです。
　ランチルームで食べた6年生は，プラごみになるのりの袋も上手にたためていました。

５月３１日（水）の給食

　５月３１日（水）の献立は，
・ミルクコッペパン
・牛乳
・ミートボールとキャヘ゛ツのトマト煮
・じゃがいものソテー　でした。

　ミートボールは，給食室で手作りです。子どもたちの喜ぶ顔を思い浮かべながら，一つ一つ心を込めて作ります。春キャベツの甘みとミートボールのうまみが大好評でした。
　２年生の感想より。
「ミートボールがふわふわで，とってもおいしかったです。」
「キャベツが甘くて，スープも甘くておいしかったです。おかわりしました。」
　

５月３０日（火）の給食

　５月３０日（火）の献立は，
・ごはん
・牛乳
・油あげのチャンプル
・クーブイリチー
・パインゼリー　　でした。

　この日は，沖縄に由来する献立の日でした。給食カレンダーで，献立名の意味に関心を持ちながら味わうことができました。
　６年生の献立より。
　「クーブイリチーの切干大根が，シャキシャキして，ごまもプチプチして，おいしかったです。」
　「この献立は一年に一度だから，６年生の今日食べるのが小学校では最後なんだな，と思うと，もっとおいしくなりました。また食べたいです。」

５月２９日（月）の給食

　５月２９日（月）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・チキンカツ
・ソテー
・みそ汁　　でした。

　チキンカツは，給食室で一つ一つ衣を鶏肉に付ける手作りカツです。ソースも洋からしが隠し味の手作りソースです。みんなが喜ぶ顔を思い浮かべながら，一つ一つ丁寧に衣をつけ，揚げていきます。
　教室でも大人気で，小さな衣のかけらも大事そうに食べていました。

５月２６日（金）の給食

　５月２６日（金）の献立は，
・ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・ほうれん草のごま煮
・フルーツ寒天　でした。

　フルーツ寒天は，給食の手作りデザートです。最初はとろとろですが，お皿に入れて冷めてくると，プルプルに固まります。
　１年生は初めてのフルーツ寒天でした。だんだんかたまっていく様子がとても不思議だったようです。教室では，「見てみて！ぼくのフルーツ寒天，こんなに固まったよ！」「不思議だなあ。おもしろいなあ。」「寒天って海からとってくるなんて初めて知ったよ。」と，口々に感想を教えてくれました。
　

５月２４日（水）の給食

　５月２４日（水）の献立は，
・チーズコッペパン
・牛乳
・手亡豆のクリームシチュー
・ひじきのソテー　　でした。

　この日は，ハッピーキャロットの日でもありました。かわいい形に切った，にんじんやこんにゃくが，おかずの中に入る日で，１年生から６年生までみんな楽しみにしている取組です。少しでも給食時間が楽しくなるように，との給食調理員のねがいが込められています。それを探すことが，深く味わうことにつながります。この日も,豆が苦手な児童も，「手亡豆」に興味を持って食べることができました。
　幸運がお皿にやってきた人には，給食調理員の心のこもった手作りプレゼントがもらえます。いつの日も，応援していますよ！　

５月２３日（火）の給食

　５月２３日（火）の献立は，
・ごはん
・春のかきあげ
・たけのこのおかか煮
・みそ汁　　でした。
　
　この日は和（なごみ）献立でした。和の日は，和食の良さを味わう日です。だしのうまみや旬・伝統食・行事食をさらに深く学びます。学習用のビデオを見て，旬の食材を見つけていました。給食室でカラッとあがったかきあげは大好評で，小さな衣のかけらも大事そうに食べていました。
　２年生の感想より。
「わかめが春においしくなることが分かって嬉しかったです。」
「１年中ある食べ物でも，特においしくなる季節があるなんて，びっくりしました。」
「たまねぎが甘くておいしかったです。」

５月２２日（月）の給食

　５月２２日（月）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉の照り焼き
・小松菜のごまいため
・五目煮豆　でした。

　嵯峨野小学校の給食室には，「スチームコンベクションオーブン」という機械があります。京都市で14校に設置されており，嵯峨野小学校はそのモデル校として，コンベクションオーブンでの調理の研究を進めています。
　２２日の献立も，給食調理員が工夫を重ねて，スチームコンベクションオーブンで仕上げました。調理の様子を聞いた１年生は，驚きながらも大事に食べていたようです。
　１年生の感想より。
「お肉がふわふわで，とてもおいしかったよ。大事に食べたよ。」
「たまねぎもふわふわで甘かったよ。」「お豆が苦手だけど，あまくておいしかったよ。」