５月３０日 今日の給食

　今日の献立は，
・スパニッシュオムレツ風
・ほうれん草のソティ
・黒糖コッペパン
・牛乳
・型チーズ　　　でした。

　スパニッシュオムレツ風は，新しい献立です。
　給食では，ベーコン・にんじん・たまねぎを炒め，
　蒸しておいたじゃがいもに卵を加えて，蒸すように
　加熱して仕上げます。パンに良く合う味つけで，
　卵のふんわりした食感が楽しめる献立です。

　給食室では，卵にしっかりと火を通して中心温度を
　あげながらも，ふんわりとした仕上がりになるように，
　釜の火加減や蒸らし具合を，給食調理員が工夫を重ねて
　仕上げました。

　ランチルームでも，ほうれん草のソティと共に，
　とても好評でした。
　また，次の新しい献立を楽しみにしてくれている
　ようでした。