最新更新日:2024/09/20 | |
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1月20日 今日の給食
・牛乳
・ごはん ・さんまのかわり煮 ・たたきごぼう ・雑煮風みそ汁 でした。 今月はお正月にちなんだ食べ物が、給食にもいくつか登場します。それぞれに食べるいわれがあり、昔の人びとが新しい年に色々なおもいや願いを込めていたことが分かります。今日は「たたきごぼう」と「お雑煮(お雑煮風のおみそ汁ですが)」でした。 「たたきごぼう」は、ごぼうが細長いので「長生きできますように」という願いがこめられています。「お雑煮」は、白みそを使って京都風にしました。「争いをさけて、丸くおさまるように」との願いを込めて、丸もちを入れます。給食ではもちのかわりに白玉だんごを使いました。白みそのお雑煮を食べると、もう1度お正月が来たような気分になりました。 |
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