★お米のお話

　今日は第二回，お米のお話を聞きました。今回は脱穀体験・もみすり体験をしました。脱穀は，ペットボトルと割り箸を使って簡単にすることができました。もみすりは，すりばちと野球ボールを使ってやりました。身近にあるもので脱穀やもみすりができることに驚いていました。
　実際の脱穀の機会の実演では，スピードの違いにみんなから歓声があがりました。最後には，自分たちで田植え体験をした，もち米を試食させていただきました。「おいし〜！」と言いながら食べていました。
　みんなの育てたお米で，次はふれあい学習です！！

★調理実習

　今日は初めての調理実習をしました。作ったのは，ご飯とみそ汁です。
自分たちで分量をはかり，ご飯はお鍋で炊きました。火加減に気をつけながら，おいしく炊くことができました。
　みそ汁は，煮干しからだしをとりました。やはり，だしがあることで一段とおいしくなったようです。
　また，お家でも挑戦してほしいと思います。

清水焼体験

　１２月４日，伝統工芸士の方々にお越しいただいて，５年生のみんなは清水焼体験をしました。粘土の中央を指で押しながら，好きな形の器を作っていきます。この後，乾燥させて窯で焼いていただき，来月には絵付けをする予定です。出来上がりが楽しみです。

おだしの話

栄養教諭の山本先生に「おだし」の授業をしていただきました。
１　こんぶだし
２　こんぶとかつおの混合だし
３　湯と調味料
４　混合だしと調味料
のそれぞれのだしを味わいました。