最新更新日:2024/09/20 | |
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かしのみ学級 家庭科 「和食の基本 だし」
高学年の家庭科の時間。今日は,栄養教諭の先生と一緒に和食の基本「だし」について味わいながら学習しました。だしの入っていないみそ汁のあとに,だしの入ったみそ汁を口にしたとたん,「うまい!」「おいしい!」「これこれ!」と声があがり,だしの重要さを本当に実感できました。だしをとる食材の実物や,だしをとる様子,いろいろなだしの種類なども確かめました。みそ汁の調理実習が,より楽しみになりました。
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