手作りカツの味

　１１月１８日（金）の献立は，胚芽米ごはん，牛乳，ヒレカツ，野菜のソテー，みそ汁でした。

　今日は，給食感謝の行事献立です。給食ができあがるまでには，農家の方，物資調達，配達の方々調理員さんなどたくさんの人々の苦労があって作られています。

　京都市の給食は手作りを基本！ヒレ肉に一枚一枚に衣を付けて揚げていきました。カツにかける甘酸っぱいソースももちろん手作りです。

　何日も前から今日の給食を心待ちにしていた子がたくさんいたようで，大喜びで食べていました。毎日できたてのおいしい給食が食べられることに感謝ですね。